Bardzo nietypowa wersja meksykańskiego guacamole z przystawką, która może być przygotowany na specjalne okazje i wygląda ładnie prezentowalny. Oprócz głównych składników guacamole – awokado, sok z limonki, kolendra i papryczki jalapeno – dodaj drobno posiekane pokrojone w kostkę gruszki i smażone pistacje. Wypełni przekąskę kontrastujące tekstury delikatnego awokado, soczystych gruszek i chrupiących orzechy Możesz wziąć gruszki dowolnego rodzaju i eksperymentować z nimi smakuje A ich słodkość ciekawie łączy się z ostrą papryką jalapenos. Jeśli lubisz bardziej płonący smak, zostaw pieprz więcej nasion. Rozprowadź niebieski wokół guacamole, aby uzyskać skuteczną porcję chipsy kukurydziane, nabierz z nimi przystawkę i ciesz się. wartość jednej porcji: (łącznie 
Kalorie 126, tłuszcz ogółem 9 g., tłuszcze nasycone, białka 2 g, węglowodany 12 g, błonnik, cholesterol mg., mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 15 minut Trudność: łatwe Porcje: 8 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 3 awokado Hass pokrojone na pół, obrane i posiekane kostki
- 2 małe dojrzałe mocne gruszki lub 1 duża gruszka, obrane rdzeń i drobno posiekane
- 2 łyżki. l posiekana kolendra
- 1,5 łyżki stołowej l świeżo wyciśnięty sok z limonki
- 3/4 łyżeczki mielona kolendra
- 1 drobno posiekany czosnek
- 1 mały jalapeno pod, posiekany (zostaw trochę ziarno)
- 3 łyżki. l posiekane smażone pistacje
- Wapna kliny do serwowania
- Niebieskie chipsy kukurydziane do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: awokado, gruszki, kolendra, limonka, kolendra, czosnek, jalapenos, pistacje, chipsy kukurydziane
Przygotowanie przepisu:
- Połącz awokado i gruszki w średniej wielkości misce. Interweniować kolendra, sok z limonki, kolendra, 0,5 łyżeczki sól, czosnek i jalapenos. Sól i pieprz do smaku.
- Przełóż do miski do serwowania, posyp pistacjami i Podawaj z klinami limonki i chipsami z niebieskiej kukurydzy.
