Jest to tradycyjny dodatek do kuchni południowoamerykańskiej, który pasuje do chrupiącego smażonego kurczaka. друзьями: 
Time: 2 час. 20 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 – 6 pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 225 gr. wędzone mięso (goleń, wędzone skrzydełka z indyka lub wędzona szyja)
- 1 duża wiązka jarmużu
- 1 łyżka. l sól z przyprawami
- 1 łyżka. l ostry sos z czerwonej papryki
- 1 łyżka. l przyprawy domowej roboty patrz przepis poniżej
- 1 łyżka. l (15 gr.) Masło
Domowa przyprawa:
- 1 łyżka. sól
- 1/4 art. czarny pieprz
- 1/4 art. czosnek w proszku
Przepisy z podobnymi składnikami: kapusta, kiełbasa, sos pikantny czosnek w proszku
Przygotowanie przepisu:
- W dużym rondlu zagotuj 3 l. włóż wodę wędzone mięso, domowe przyprawy, sól z przyprawami i ostry sos. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 1 godzinę. kapusta Usuń stałą żyłę centralną liścia, przytrzymując liść lewą ręką i oddzielając arkusz prawą. Delikatne młode liście żyły środkowej nie trzeba usuwać. Układaj jeden na drugim 6-8 liście, zwinąć je i pokroić na grubość 1,5–2,5 cm kapustę na patelni z mięsem i dodać masło. Gotować 45-60 minut, od czasu do czasu mieszając. Kiedy naczynie będzie gotowe, spróbuj dodać przyprawy. Podawaj jako dodatek ulubione danie Przyprawa: Wymieszaj wszystkie składniki i Przechowywać w szczelnym pojemniku do 6 miesięcy.
