Przepis na filet z kebaba z piersi kurczaka, woda kasztany, ananas i papryka. Składniki Kebab zmieszany z keczupem, sosem sojowym, miodem i octem. Są one naciągane na drewniane szaszłyki i smażone pod grillem w piekarniku. Szaszłyk z kurczaka podawany z sosem i bułkami Podziel się z przyjaciółmi: 
Fotografia żywności: Paul Sirisali Czas: 30 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 560 gr. filet z piersi kurczaka bez skóry, pokrojony w 3 plastry patrz
- 225 gr. kasztany wodne w puszkach (kasztan wodny), wstępnie umyte (opcjonalnie)
- 4 łyżki. posiekany ananas (około 3/4 szt.)
- 4 małe hawajskie słodkie bułeczki
- 1 mała czerwona lub pomarańczowa papryka, posiekana w dużych kawałkach
- 1 łyżka. l olej roślinny i trochę więcej do smarowania
- 3/4 art. keczup
- 3 łyżki. l sos sojowy lub teriyaki
- 3 łyżki. l ocet jabłkowy
- 1,5 łyżki stołowej l kochanie
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, ananas, bułka masło, słodka papryka, miód, ocet jabłkowy, sos sojowy, sos teriyaki, keczup, woda z kasztanów
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik z grillem. 8 długich drewnianych szpikulców moczyć w wodzie przez 15 minut. Przykryj blachę do pieczenia folią i lekko smarować olejem roślinnym.
- Tymczasem w średniej misce wymieszaj keczup, sos sojowy, ocet i miód. Wlej połowę sosu do osobnej miski i odłóż na bok z boku. W dużej misce połącz kurczaka, kasztan wodny, ananasa, papryka i 1 łyżka. l olej roślinny, dodaj 1/2 łyżeczki. sól i szczypta pieprzu. Wklej składniki na szaszłyki naprzemiennie. Załóż szaszłyki na przygotowane blacha do pieczenia.
- Nasmaruj szaszłyki odrobiną sosu i piec pod grillem przez 4 minuty, aż powstanie brązowa skorupa, odwróć, posmaruj sosem i kontynuuj pieczenie przez kolejne 3 minuty aż do złotobrązowego i w pełni przygotowanego. Podawaj z resztą sos i bułki.
