Hiszpański smażony kurczak z ziemniakami – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 452, całkowity tłuszcz 14 g, tłuszcz nasycony 3 g, białko 39 g, węglowodany 41 g., błonnik 4 g., cholesterol 141 mg., sód 882 mg., cukier g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Czas: 40 min. Stopień trudności: łatwe porcje: 4 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 700 gr. średnie ziemniaki, skórki, pokroić na 4 części
- 4 ząbki czosnku, zmiażdż i posiekaj grubo
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- Gruba sól
- 700 gr. mięso z kurczaka (udka z kurczaka, usuń skórę i wyjmij kości)
- 2 łyżeczki wędzona papryka
- Świeżo mielony pieprz
- 4 łyżki. l posiekana świeża pietruszka
- 1 cytryna, pokrojona na 4 części
- Sok 1 Cytrynowy
- 2 duże lub 3 średnie czerwone cebule, posiekane półpierścienie
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniaki, czosnek, kurczak, papryka, natka pietruszki, cytryna, sok z cytryny, czerwona cebula
Przygotowanie przepisu:
- Umieść dużą żeliwną formę w górnej części piekarnika i podgrzać do 250 ° C. Dodaj dużą kuchenkę mikrofalową ziemniaki, czosnek, oliwa z oliwek, 1 łyżka. l woda i 1/2 łyżeczki sól Ziemniaki przykryć i gotować w kuchence mikrofalowej, aż częściowo przygotowane przez 8 minut
- Zwalcz mięso z kurczaka, osusz ręcznikiem i włóż do miski. Posyp mięso papryką, 1 łyżeczką. sól i 1/2 łyżeczki pieprz Dodaj 2 Art. l natka pietruszki i wlać sok z cytryny, wymieszać. Odejdź marynować przez chwilę.
- Wyjmij gorącą formę z piekarnika, dodaj ziemniaki i spłaszczyć na całej powierzchni. Posyp ziemniaki cebulą. Piec aż ziemniaki się zrumienią, około 12 minut.
- Następnie odwróć ziemniaki i połóż kurczaka na wierzchu, zalać marynatą. Włóż formę do piekarnika i kontynuuj pieczenie, dopóki ziemniaki nie będą miękkie, a kurczak jeszcze lekko zrumieniony około 12 minut Wyjmij formę z piekarnika i posyp pietruszka. Podawać pieczone ziemniaki i kurczaka z cytryny
