Przekształć swoje hot dogi gęstym sosem guacamole i sosem salsa, Bobby Fly zrobił to z grillowanych pomidorów i wędzonej papryki Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 40 minut Trudność: średnia Ilość: 8 hot dogów W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Sos Guacamole
- 2 dojrzałe obrane i bez pestek, grubo posiekane Awokado Hass
- 3 łyżki. l drobno posiekana czerwona cebula
- 2 łyżki. l olej rzepakowy
- 3 łyżki. l świeżo posiekane liście kolendry
- 1 duża, drobno posiekana papryka jalapeno
- 1 limonka wyciśnięta do soku
- Świeżo zmielony czarny pieprz
- Sól
Sos Salsa
- 4 śliwkowe pomidory
- 4 łyżki. l olej rzepakowy
- 3 łyżki. l ocet z czerwonego wina
- 2 łyżeczki wędzone papryczki jalapeni w sosie adobo, kruszone tłuczone ziemniaki
- 3 łyżki. l drobno posiekana czerwona cebula
- Sól
- Świeżo zmielony czarny pieprz
Hot dogi
- 8 kiełbas wołowych, indyczych lub drobiowych
- 8 bułek do hot doga pokrojonych na 3/4 pełnej długości
- 1,5 łyżki stołowej tarty ser cheddar
- 8 cienko pokrojonych marynowanych jalapenos
- Grubo rozdrobnione chipsy kukurydziane
Przepisy z podobnymi składnikami: awokado, czerwona cebula, kolendra, papryczki jalapeno, sok z cytryny, pomidory śliwkowe, ocet winny, papryka chipotle w sosie adobo, kiełbaski, hot dogi, ser chipsy cheddar
Przygotowanie przepisu:
- Zrób sos guacamole i delikatnie wymieszaj w misce. awokado, jalapenos, cebula, sok z limonki, olej i kolendra. Dopraw solą i pieprz.
- Przygotuj sos salsa Rozgrzej grill. Dip pomidory w 2 łyżkach. l olej rzepakowy i doprawić solą i pieprzem. Połóż na grillu i smaż, aż pomidory się upieką ze wszystkich stron. Usuń i pokrój pomidory na pół, usuń nasiona i grubo posiekaj miazgę.
- W małej misce wymieszaj pozostały olej rzepakowy, ocet, puree jalapenos i cebulę, dodaj pomidory i jeszcze raz wymieszać. Dopraw solą i pieprzem.
- Gotuj hot dogi Rozgrzej grill. Grilluj kiełbaski na złoty kolor. około 7 min Połóż na talerzu. Połóż bułki na grillu ściąć i smażyć do jasnozłotego koloru skorupy, około 20 sekund. Włóż kiełbaski do bułek, przykryj serem, jalapenos, sos guacamole, salsa i chipsy kukurydziane.
