Hot dogi z Brooklynu z kukurydzą

Poczuj smak Nowego Jorku, smakując te pyszne hot dogi Bobby Fly z Karmelizowaną Cebulą, Bekonem, Kukurydzą I сыром. Time: 50 мин.Trudność: średnia Porcje: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.

Składniki na przepis:

• 3 grubo posiekane paski boczku
• 2 duże posiekane cebule
• 1 łyżeczka gruba sól
• 2 łyżki. l olej rzepakowy
• Ziarna kukurydzy z 3 kolbami kukurydzy
• 0,5 łyżeczki cukier
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 1 łyżka. l drobno posiekane świeże liście kolendry
• 4 kiełbaski
• 1 łyżka. l ostry sos pieprzowy piri-piri
• 4 bułki ziemniaczane
• 4 łyżki. l roztopione niesolone masło
• 2 łyżki. l majonez
• 2 łyżki. l musztarda pełnoziarnista
• 0,25 art. tarty ser twardy kotiha
• Szczypta pieprzu cayenne
• 0,5 wapna pokroić na 4 części

Przepisy z podobnymi składnikami: bekon, cebula, kukurydza, kolendra, kiełbaski, pikantny sos, hot dogi, majonez, musztarda pełnoziarnista, ser Kotikh, mielony pieprz cayenne, limonka

Przygotowanie przepisu:

1. Boczek

   Wlać boczek na patelnię i smażyć na średnim ogniu, aż aż tłuszcz się rozpuści, a boczek będzie chrupiący. Odłożyć boczek na chwilę. Do smażenia używaj stopionego tłuszczu cebula

2. Karmelizowane Cebule

   Umieść cebulę na patelni ze stopionym boczkiem i dodaj 0,5 łyżeczki sole w celu zmniejszenia zawartości wilgoci w tłuszczu. Pozostaw do smażenia na średnim ogniu przez 20 minut. Odłóż na bok czas

3. Kukurydza

   Wlać 2 łyżki. l olej rzepakowy ogrzewany na średnim ogniu na patelnię. Gdy olej zacznie trochę dymić, wlej ziaren kukurydzy, dodać 0,5 łyżeczki. cukier, 0,5 łyżeczki sól kuchenna i świeżo zmielony pieprz do smaku. Okresowo mieszając, smażyć mieszaninę na dużym ogniu, aż ziarna kukurydzy nie stają się miękkie i nie brązowieją cień. Zdejmij z ognia i dodaj 1 łyżeczkę. posiekane liście kolendra. Odłóż na chwilę.

4. Kiełbaski

   Rozgrzej grill maksymalnie. Umieść kiełbaski na grillu i piec, aż będą lekko zwęglone. Jednocześnie z posmaruj je lekko ostrym sosem. Nasmaruj wnętrze bułeczki do hot dogów z roztopionym masłem i ułóż je w wycięciu aż do grilla. Gotuj przez 30 sekund. aż chrupiące skorupy

5. Zbieraj hot dogi z gotowanych składników

   Smaruj wnętrze każdej bułki hot dog majonezem i musztarda Włóż kiełbasę do każdej bułki, dodaj na wierzchu 1 Art. l karmelizowana cebula. Dodaj 1 łyżkę. l posiekany boczek i 2 łyżki. l mieszanka kukurydziana. Posyp każdego hot doga startym serem kotek Na każdego hot doga wystarczy 1/2 łyżki. l ser Dodaj szczypta pieprzu cayenne. Wyciśnij sok z limonki na wierzch. Podawaj hot dogi do stołu.