Jeśli nigdy nie grillowałeś kukurydzy na kolbach z grilla, to ty bardzo szczęśliwy, że natknąłem się na ten konkretny przepis. On sugeruje metoda smażenia uszu bez usuwania ich z łuski. Wstępnie namocz kukurydzę w osolonej wodzie, aby nie wyschnie na grillu i szybciej stanie się delikatny. Gotowana kukurydza oczyść i posmaruj jedną z kremowych opcji oleje: idealny grill i warzywa połączyć z kukurydzą, dzięki czemu smakuje bardziej kremowo z pikantnym notatki Ale najsmaczniejsze w tej kukurydzy jest niesamowite smak ogniska. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 35 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 – 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Masło do grillowania
- 2 łyżki. l olej rzepakowy
- Pół małej czerwonej cebuli posiekanej
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżeczki papryka
- 0,5 łyżeczki mielony pieprz cayenne
- 1 łyżeczka smażone nasiona Zira
- 1 łyżka. l ancho mielonego pieprzu
- 0,5 łyżki stołowej woda
- 160 gr masło, lekko zmiękczone
- 1 łyżeczka Sos Worcester
- 8 kłosów kukurydzy
Masło Z Zieleniami
- 220 gr masło, temperatura pokojowa
- 1/4 art. posiekane świeże zioła (bazylia, szczypiorek lub estragon)
- 1 łyżeczka gruba sól
- Zawieś wszystkie składniki w robocie kuchennym
Przepisy z podobnymi składnikami: kukurydza, masło, pieprz mielony pieprz kajeński, kminek, pieprz anchois, bazylia, szczypiorek, estragon, sos Worcestershire, papryka
Przygotowanie przepisu:
- Rozjaśnij grill do umiarkowanego ciepła.
- Pociągnij łuskę do podstawy uszu, nie rozrywając jej. Zdejmij kukurydziane włosy i ponownie owiń uszy w łuskę. Put kukurydza w dużej misce z zimną wodą, solona 1 łyżka. l sól przez 10 minut.
- Usuń kukurydzę z wody i strząśnij ją. Włóż kukurydzę grilluj, przykryj i smaż przez 15-20 minut, obracając co 5 minut lub do momentu miękkości ziaren po przekłuciu z nożem. Usuń plewy i zjedz gotową kukurydzę lub pokrój ziarna
- Podawać z masłem do grillowania i / lub masłem z masło BBQ: podgrzej olej roślinny na średniej wielkości patelni na dużym ogniu, aż będzie praktycznie nie zacznie palić. Dodaj cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż będzie miękka. Dodaj czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund. Dodaj paprykę, Cayenne paprykę, zirę i mieloną sardelę i smażyć przez 1 minutę. Dodaj 0,5 łyżki stołowej podlewaj i gotuj, aż mieszanina zgęstnieje i woda wyparuje. Ostudzić trochę. Włóż masło do robota kuchennego, dodaj smażoną mieszankę przypraw i sos Worcester i miel do momentu jednorodna masa. Sól, pieprz i przenieś mieszaninę do przykryj małą miskę i przynajmniej wstaw do lodówki przez 30 minut, aby wymieszać wszystkie smaki. Podawaj masło pokojowe kremowa kukurydza z grilla: posmarować masłem kukurydza, gdy jest gorąca.
