Puree irlandzkie z zielonym groszkiem „Champ” – szczegółowe przepis na gotowanie. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 30 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 – 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 6-8 obranych bulw ziemniaka
- 1 łyżka. świeży zielony groszek
- 3 drobno posiekane łodygi zielonej cebuli
- 1,5 łyżki stołowej mleko
- Szczypta cukru
- 4-8 art. l masło
- Sól i zmielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniaki, groszek, zielona cebula, mleko
Przygotowanie przepisu:
- Umieść ziemniaki w misce i dobrze spłucz pod zimnem bieżąca woda. Dodaj do średniej wielkości patelni, dodaj sól Wlej tyle wody, że całkowicie się przykryje bulwy Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ciepło i gotować na wolnym ogniu na małym ogniu. gotować bez przykrycia patelni pokrywką, aż będzie miękka, około 15 min
- W międzyczasie umieść groszek i cebulę na małej patelni, wlać mleko, dodać cukier i postawić na średnim ogniu. Powoli doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ciepło i gotować na wolnym ogniu na małym ogniu. gotować przez 3-4 minuty. aż groszek będzie miękki. Wyłącz ogień i daj zawartość patelni jest podawana w infuzji.
- Gotowane ziemniaki obrać i zetrzeć, gdy są jeszcze gorące, widelcem lub przesuń przez sito czyszczące, dodaj ciepłą mieszankę z mlekiem. Dodaj masło, sól i pieprz do smaku. Podawaj z pozostałym masłem, wkładając najlepszy przepis na irlandzkie puree ziemniaczane z zielenią groszek
