Jagnię duszone ze śliwkami i cynamonem

5

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 201kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 15min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  201kcal

• Ocena

• Przepis

Pachnąca, soczysta, delikatna i smaczna jagnięcina gotowana w domu ze śliwkami. Idealnie komponuje się z przystawką z gotowanego ryż.

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• 150 g suszonych śliwek
• 1 laska cynamonu (lub 1 łyżeczka mielonej cynamon)
• 150 g cebuli
• sól i pieprz
• groszek pieprzowy 5 szt.
• olej roślinny
• 1 kg jagnięciny

1ч 15мин1ч 15мин 201

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Śliwki (suszone śliwki, wstępnie namoczone na gorąco) woda przez pół godziny) pokroić na małe kawałki.
2. Lekko w patelni na dobrze rozgrzanym oleju roślinnym podsmażyć cebulę, pokrojoną w paski.
3. Dodaj jagnięcinę (lub wołowinę), pokrój w grube kawałki około półtora cm i gotować na wolnym ogniu przez trzy minuty.
4. Odwróć się, zamknij pokrywę i gotuj na wolnym ogniu na małym ogniu. piętnaście minut.
5. Dodaj posiekane śliwki i laskę cynamonu.
6. Wlać 100 ml zimnej wody. Dalej gotować na wolnym ogniu pod pokrywką na małym ogniu przez kolejne czterdzieści minut.
7. Następnie obróć jagnię, dodaj trochę soli, pieprzu zdjąć gotowe naczynie z ognia na dziesięć minut (gaszenie również pod okładka).
8. Podawać na bocznym naczyniu, udekorowanym cynamonem, ziołami.

Słowa kluczowe

• jagnięcina
• drugi
• dom
• mięso