Jagnięcina z karmelizowanymi winogronami

7

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 167,9kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 40min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  167,9kcal

• Ocena

• Przepis

Baranina gotowana w domu według tego przepisu jest bardzo miękkie, smaczne i delikatne, dzieci bardzo lubią zanurzać chleb sos. Takie mięso spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• jagnięcina (łopatka) – 1 ⅕ kg
• cebula – 1 szt.
• winogrona (bez pestek) – 400g
• sok winogronowy – 500 ml
• miód – 3 łyżki stołowe
• cukier – 30g
• olej roślinny – 30 ml
• masło – 25g
• sól do smaku
• pieprz do smaku

1ч 40мин1ч 40мин 167,9

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Obierz i drobno posiekaj cebulę.
2. Umyj jagnię, wysusz i pokrój na kawałki.
3. Smaż jagnię. Dodaj cebulę i smaż przez kolejne pięć minut.
4. Dodaj miód do mięsa, lekko karmelizuj.
5. Dodaj sok winogronowy, sól, pieprz, doprowadzaj do wrzenia
6. Dodaj gorącą wodę, aby mięso było pod nią.
7. Gotować na wolnym ogniu przez półtorej godziny.
8. Na innej patelni, 20 minut przed gotowaniem mięsa, podgrzać masło.
9. Wlać umyte winogrona do wrzącego oleju, posypać cukrem i smażyć na dużym ogniu przez około pięć minut.
10. Dodaj winogrona do mięsa i wymieszaj.

Słowa kluczowe

• jagnięcina
• Winogrono
• drugi
• kochanie