Jajka Benedykta ugotowane w kuchence mikrofalowej i ułożone z boczkiem na chleb kukurydziany.
Autor przepisu – George Durand (USA) – szef kuchni, gospodarz telewizji
Time: 20 мин.Trudność: łatwa Porcja: 2 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 duże jajka
- 4 plastry boczku
- 1 opakowanie mieszanki chleba kukurydzianego na mikrofalówka
- 4 plastry sera
- 2 łyżki. l mleko
- 1 łyżeczka ostry sos
- 1 łyżeczka musztarda
- Posiekany szczypiorek do dekoracji
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, bekon, ser, pikantny sos, szczypiorek, musztarda
Przygotowanie przepisu:
- Wlać do litrowej miski odpowiedniej do kuchenki mikrofalowej, woda na pół. Rozbij w niej jajka i przebij żółtka szpikulcem lub wykałaczka. Mikrofale przy dużej mocy 1-1,5 minut, aż białka stwardnieją, a żółtka pozostaną płynne. Wyjmij z kuchenki mikrofalowej i odłóż na bok.
- Przykryj płytkę mikrofalową dwiema warstwami papieru ręczniki i połóż na nich bekon. Mikrofale włączone dużej mocy przez około 3 minuty, aż bekon będzie chrupiący. Odłóż na bok.
- Przygotuj mieszankę chleba kukurydzianego zgodnie z instrukcjami na opakowanie Upiec 2 porcje chleba wielkości angielskiej muffinki miskę mikrofalową, postępując zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Wynoś się miskę i nałożyć na talerze.
- Rozerwij ser na kawałki i włóż do małej miski kuchenki mikrofalowe. Dodaj mleko, pikantny sos i musztardę, posyp sól i pieprz. Kuchenka mikrofalowa o dużej mocy 30 sekund, wymieszaj, a następnie dodaj kolejne 30 sekund lub do momentu, aż ser nie stopi się, a sos nie stanie się jednorodny.
- Umieść 2 kawałki boczku na każdej muffince kukurydzianej. On każde ułóż jajko sadzone i zalej połową sosu serowego. Posyp szczypiorkiem cebulą i podawaj. Kolekcja przepisów z jajka: jajka sadzone, omlet, tortilla hiszpańska, fritata, sos z żółtko
