W przepisie na jajka pieczone z salsą Verde z magazynu Food Network Magazine, jajka są podstawą potrawy. Ten przepis jest jednym z ulubionych i gotuj jaja w ten sposób można zrobić w zaledwie 25 minut. Wypróbuj zwykłe naczynie w kolorze zielonym: tradycyjnie piec jajka w sosie pomidorowym, w tym przepisie jako sos użyj salsa verde z pęcherzycy. To jest prosty domowy sos które dodają czosnek i jalapenos, a następnie ubijają do jednorodny stan, ale szefowie kuchni Food Network Kitchen zalecają: „Jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu, weź zakupioną salsę z dodatkiem soft o smaku, nie ma znaczenia, czerwony lub zielony. ”Gdy jajka są w zielonym sosie będzie gotowy, przykryj je plasterkami Monterey Jack i poczekaj, aż ser się roztopi i posypie aromatyczną kolendrą przed podaniem. wartość jednej porcji: (ogółem 2) Kalorie 190, tłuszcz całkowity, tłuszcze nasycone, białka, białka, węglowodany, błonnik, cholesterol мг., натрий мг., сахар г. 
Time: 25 мин. Trudność: łatwe Porcje: 2 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 4 jajka kategorii CO
- Olej kuchenny w razie potrzeby
- 1/3 art. salsa verde (patrz przepis poniżej)
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 1/4 art. tarty ser (około 15 g.)
- 2 łyżki. l posiekane świeże liście kolendry
Salsa Verde:
- 450 gr pęcherzyca (usunąć ogonki i umyć)
- 1 ząbek czosnku
- 1/4 średniej wielkości cebuli
- 1/4 honoru papryczki chili jalapeno z nasionami
- 1 łyżeczka gruba sól
- 4 gałązki świeżej kolendry
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, sos salsa, ser, pęcherzyca warzywo, jalapenos, cebula, czosnek, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 205 ° C. Patelnia nieprzywierająca i nasmaruj średniej wielkości rączkę niewielką ilością oleje. Umieść 1/3 łyżki na patelni. salsa. Lekko naciśnij salsę, aby uzyskać 4 równe wgłębienia i włamać się do każdego jajka. Sól i pieprz. Piecz jajka, aż białka będą gotowe, i żółtka pozostaną płynne przez około 15 minut.
- Posyp jajka serem i kontynuuj gotowanie, aż będzie stopi się za około minutę. Posyp kolendrą. Podawaj natychmiast Salsa Verde: Umieść w średniej wielkości garnku pęcherzyca i napełnij ją wodą. Doprowadzić do wrzenia i gotować miękkość, około 7 minut Odcedzić. W blenderze zmiażdżony czosnek cebula, jalapenos i sól na gładką konsystencję. Dodaj Pęcherzyca i kolendra gałązki i ponownie rozgniatane do uzyskania gładkości stan. Wyjdź: około 3 łyżki.
