2) 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Proste danie
- Wartość energetyczna
153,8kcal
- Ocena
-
Przepis
Odkryj nową gamę smaków – bitą jajka sadzone. Jest niesamowicie lekka, kremowa, dosłownie rozchodząc się po ustach, kiedy jesz. Możesz po prostu gotować w domu jajecznica, ale zrobimy to po portugalsku – z pomidorami fondue. Jaja są pobierane w wysokości 3 sztuk na osobę.
Zaczynajmy!
Składniki
0/12 składników
153,8
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Najpierw przygotuj nadzienie z pomidorowego fondue. Pokrój moje pomidory na pół wyjmij płyn ze środka i pokrój go na małe kawałki kostki
- Myjemy cebule. Drobno posiekaj. Tylko ząbki czosnku oczyść z łuski, ale pozostaw nienaruszoną.
- Dusić cebulę w oleju, następnie dodać kostki pulpy pomidorowej i ząbki czosnku. Sól, pieprz, wlej odrobinę cukru i dodaj odrobina koncentratu pomidorowego. Dodaj przyprawy (tymianek, rozmaryn i liść laurowy). Gasić bez pokrywki do odparowania nadmiaru wilgoci, następnie usuń ząbki czosnku i liść laurowy.
- Teraz zrób ubite jajka. Gotowanie zajmuje 18 minut. Rozbij jajka do miski, posól, ubij widelcem.
- Rozpuść około 80 g masła w rondlu. Wlać masło jajka i gotować na bardzo małym ogniu, ciągle mieszając, aby jajka nie paliły się na dnie i na ściankach patelni.
- Wyjmij z pieca, dodaj pozostałe masło i wymieszaj. Przygotuj smażone jajka.
- Aby jajka sadzone były po portugalsku, wymieszaj nasze ubite jajka z 2/3 gotowanego fondue z pomidorów. Reszta połóż nadzienie pomidorowe na jajecznicy.
Słowa kluczowe
- olej
- pomidory
- przyprawy
- pomidorowe fondue
- jajka sadzone
- jajka
