0 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
252kcal
- Ocena
-
Przepis
Najbardziej delikatny i pyszny japoński sernik gotowany w domu, zadziwi wszystkich twoich gości.
Zaczynajmy!
Składniki
0/8 składników
252
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Najpierw przygotuj formularz, aby później go nie mieć zajął czas. Zawiń kształt o średnicy 20 cm na zewnętrznej krawędzi folię i przykryć papierem pergaminowym (spód i boki) wewnątrz
- Ser śmietankowy wymieszać z mlekiem i dokładnie wymieszać trzepaczką. Jeśli kremowy ser rozbiera się słabo, możesz lekko podgrzać masę mikrofalówka lub w łaźni wodnej lub użyj mikser.
- Dodaj stopiony kremowy ser i mleko do mieszanki olej.
- Oddziel białka od żółtek. Dodaj 40 gramów cukru do żółtek i ekstrakt waniliowy. Ubij żółtka cukrem, aż się rozjaśni splendor.
- Następnie delikatnie wymieszaj ubite żółtka z bazą serową dodaj mąkę przesianą skrobią do mieszanki. Lekko ubij masę przez mikser.
- Teraz ubij wiewiórki w miękką piankę. Kontynuując ubijanie, wlej mało cukru w białkach. Masa stanie się gęstsza.
- Wprowadź ubite białka do głównej mieszaniny w 3-4 dawkach do zmaksymalizować przewiewność testu. Ciasto będzie bardzo delikatny i luksusowy.
- Umieść ciasto w przygotowanej formie. Ustaw formularz na głęboką patelnię i wlej do niej 1,5 cm wody.
- Piec bawełniany sernik w 150 stopniach C przez 80-90 minut, a następnie wyjmij formularz z piekarnika i niech sernik ostygnie przez chwilę. Potem delikatnie wyjmij deser z formy i usuń pergamin.
Słowa kluczowe
- biszkopt
- Sernik Bawełniany
- Sernik
