Jesienne przepisy z warzyw sezonowych i owoce

Poznaj najlepsze przepisy kulinarne szefów kuchni ze świeżą jesienią warzywa i owoce: dynia, jabłka, gruszki, grzyby, słodkie ziemniaki i цветной капустой.

Тыквенный гратен

Sezon dyni na patelni: dynia piżmowa i kabochy gotowane są pod „poduszką” krakersów, pietruszki i sera. Przepis: Zapiekanka z dyni

Pieczone jabłka z płatkami owsianymi i cynamonem

W swojej wersji najważniejszego jesiennego deseru Alton Brown używa czterech jabłek Breburn: miąższ jest ekstrahowany, a jabłka nadziewane są mieszanką płatków owsianych, brązowy cukier, imbir i cynamon Przepis: Pieczone jabłka z овсяными хлопьями и корицей

Natychmiastowy przecier ziemniaczany

Aby przyspieszyć proces, gotuje się słodkich ziemniaków kuchenka mikrofalowa. Zetrzyj i dodaj brązowy olej i prażona szałwia. Przepis: Puree Ziemniaczane Słodkie Ziemniaki быстрого приготовления

Tykwa faszerowana kozim serem i pieczarkami

Guy Fieri używa zarówno nasion, jak i miąższ dyni, piecząc je osobno, a następnie łącząc ostatnie danie. Nadzienie jest pełne bogatych smaków cebuli, bułgarskiej pieprz i kozi ser. Przepis: Nadziewane Kozim Serem i грибами желудевая тыква

Gruszki z serem pleśniowym

Gdy sezon jest w pełni, gruszki są bardzo dobre na własną rękę. W tym 3-częściowym talerzu z kawałkami owoców dodaje się miękki niebieski ser i trochę miodu. Przepis: Gruszki с голубым сыром

Dynia z brązowym masłem i cynamonem, zapiekana w folii

Aby podkreślić słodycz squash z gałki muszkatołowej, Alex Guarnachelli używa brązowego cukru i melasy. Ale danie pozostaje ostry dzięki imbirowi (świeżemu i mielonemu), cynamonowi, goździki i świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy. Przepis: Dynia z коричневым маслом и корицей, запеченная в фольге

Pasztet z gruszkami w powolnej kuchence

W to ciasto, które jest gotowane w powolnym naczyniu, zwykłym ananasem lub jabłko zastąpiono gruszkami Bere Bosque. Dodaj owoce, wlej ciasto, a wszystko inne zajmie się sprzętem kuchennym. Przepis Пирог перевертыш с грушами в мультиварке

Gruszka duszona gruszka z imbirem i pasternakiem

Ta przystawka łączy owoce i warzywa, słodki z pikantnym. Gruszki Bosque i Pasternak są gotowane w sosie podają białe wino i wywar z kurczaka, imbir i pikantność płatki czerwonej papryki. Przepis: Gruszka z Imbirem i пастернаком, тушеная в вине

Smażone jabłka na patelni z lodami

Prosty, pyszny deser bez dodatków: zielony jabłka gotowane na maśle z przyprawami i brązowe cukier, a następnie podawane z lodami. Przepis Жареные яблоки на сковороде с мороженым

Dynia Spaghetti Z Pikantnym Pomidorowym Sosem Marinara

Użyj podobieństw tej dyni do spaghetti: przygotuj do tego pieczony pomidorowy sos marinara. (Ponadto dynia działa również jako „talerz”.) Przepis: Тыква-спагетти с острым томатным соусом маринара

Gulasz z meksykańskiego indyka

W tym Przepis łączy dwie pory roku: różne rodzaje dyń w jednym jasnym danie. Pierś z indyka służy jako baza białka, a meksykańska salsa verde i tortilla dodają koloru. Przepis: Gulasz z индейки по-мексикански

Pieczona Dynia Żołądź

Upiec dynię z octem balsamicznym miód, aby był karmelizowany i pokryty słodko-kwaśnym z polewą. Przepis: Acorn Baked Pumpkin

Przecier z dyni z pieczonym czosnkiem i tymiankiem

Pół-gulasz, w połowie puree, to danie Łączy smażone pory i jabłka z tłuczonymi ziemniakami dynia żołędziowa. Głowa upieczona do miękkości jest dodawana do dyni czosnek, który nadaje przytulnemu jesiennemu naczyniu wyraźny smak. Przepis: Puree z dyni z pieczonym czosnkiem i tymiankiem

Gruby gulasz kukurydziany Posole z dynią gałki muszkatołowej

Dynia nadaje jesienną nutę zupie ambasadora, klasyczne danie kukurydziane. Wykończenie – kawałki awokado. Przepis: Gruba Posole Gulasz kukurydziany z мускатной тыквой

Sałatka Szpinakowa Z Olejem Orzechowym

Zielona sałatka nigdy nie była tak łatwa i pachnące. Trzy składniki – młody szpinak, kozi ser i orzechy włoskie. orzechy – zmieszane z prostym sosem vinaigrette, w którym dodaje się olej z orzechów włoskich. Przepis: Sałatka Szpinakowa z маслом грецкого ореха

Przecier z kalarepy

Tłuczona kalarepa gotowana z kapustą masło i śmietanę, dodać oliwę z oliwek i natkę pietruszki oraz to świetna alternatywa dla zwykłych tłuczonych ziemniaków. Przepis: puree z kalarepy

Gulasz z wołowiny i gałki muszkatołowej

To gulasz dynia wołowa i gałka muszkatołowa z włoskim akcentem: Jada De Laurentis dodaje wino Marsala i suszone pomidory. Стью из говядины и мускатной тыквы

Seler i tłuczone ziemniaki

Sęki korzeń selera zamienia się w łagodny przecier, ożywiając to, co zwykle danie ziemniaczane. Pomoże w tym młyn do krajania warzyw osiągnąć idealną teksturę. Przepis: puree z selera и картофеля

Sałatka Z Pieczarkami I Serem Pecorino

Sezonowe grzyby łatwo stają się głównym składnikiem sałatki. Oto ich jasne smak podkreśla aromatyczna, cienko posiekana czerwona cebula i tarta ser pecorino. Przepis: Sałatka z Pieczarkami i Serem Pecorino

Sałatka Z Bakłażana Z Kapustą Jarmużową I Grzankami

Podstawą tej sałatki jest jarmuż i sałatka Romaine. Dodaj pieczone warzywa i standardowe składniki Włoskie przystawki do przystawek: ser pecorino i co -pressato. Przepis: Sałatka Bakłażanowa z Kapustą Cale i Grzankami

Sałatka z serem pleśniowym, orzechami włoskimi i jabłkami

Wspaniałe połączenie chrupkości i delikatności tekstura Bobby Fly miesza kwaśne jabłka, sałatkę endywiczną, młode szpinak i pokruszony ser pleśniowy. Przepis: niebieska sałatka сыром, грецкими орехами и яблоками

Komosa ryżowa z pieczoną dynią Butternut, szpinakiem i tymiankiem

Naczynie z komosy ryżowej uzupełnione mieszanką gałki muszkatołowej dynie, pistacje i żurawinę i przyozdobione młodym szpinakiem. Przepis: Komosa ryżowa z pieczoną dynią Butternut, szpinakiem i тимьяном

Przecier z kalafiora z olejem szałwiowym

Miłośnicy kalafiorów docenią to danie: białe kwiatostany są używane podobnie jak ziemniaki, zamieniając się w delikatne tłuczone ziemniaki. Smażone liście szałwii dodają jesiennej nuty. Przepis: Przecier z kalafiora z olejkiem szałwii

Świeża sałatka z Brukseli i jarmużu

Dwa jaskrawo aromatyzowane zielone warzywa, Bruksela kapusta i jarmuż, połączone w sałatce sezonowej – dodaj do nich ser sos pecorino i pikantny cytrynowy musztardowy. Przepis Свежий салат из брюссельской и листовой капусты

Pieczone pieczarki leśne

To danie nasycony żywymi smakami: pieczarki piecze się do miękkości, a następnie do dodają wygraną mieszankę czosnku i wędzonej papryki. Przepis: Pieczone Pieczarki Leśne w Piekarniku

Zapiekany Kalafior

Uzupełnij to „pokorne” polewę warzywną ser, śmietana i chrupiące krakersy. Przepis: Kolorowa zapiekanka капусты

Zupa Deserowa Ze Słodkich Ziemniaków

Ta słodka pikantna zupa jest idealna na chłodne jesienne wieczory. Przepis: Deserowa Zupa Słodkich Ziemniaków i яблок с карри

Puree z selera i gruszki

Gotuj tłuczone gruszki i korzeń selera z mlekiem, następnie podgrzej i dodaj brązowe masło Przepis: Root Puree сельдерея и груши

Karmelizowane Figi

Zrobić świeże figi z czerwonego wina i brązowy cukier na prosty i elegancki deser sezonowy. Przepis: Karmelizowane Figi

Pieczone jabłka z koprem włoskim

Pieczone jabłka w połączeniu ze świeżą cebulą koper włoski i jego nasiona stają się pikantnym dodatkiem. Przepis: Pieczone Jabłka Kopru Włoskiego

Dynia Spaghetti z Kupatem

Zamiast makaronu podawaj startą spaghetti z dynią gorąca włoska kiełbasa. Przepis: Dynia Spaghetti z купатами

Gnocchi z dynią i kapustą

Mix Smażona dynia i jarmuż z mrożonymi gnocchi na obfity posiłek jesienne danie, którego gotowanie zajmuje mniej niż godzinę. Przepis Ньокки с тыквой и капустой

Pieczona wieprzowina z religią dyni i jabłka

Cudowni przedstawiciele jesiennych zbiorów, dynia piżmowa i jabłka zapiekane z polędwiczką wieprzową. To danie nadaje się dla dużej firmy, ale jest to dość proste, więc można go również podawać na regularnej kolacji w dzień powszedni. Przepis Запеченная свинина с тыквенно-яблочным релишем

Gruszki w kremowym syropie cynamonowym

Zrób na jesień owocowy deser 10 minut, lekko gotujące się świeże gruszki z przyprawami. Przepis Груши в корично-анисовом сиропе со сливками

Kompot Gruszkowy

Zamień pokrojone gruszki w eleganckie kompot: gotuj owoce w syropie z białego wina, strąku wanilii i anyż Przepis: Kompot Gruszkowy

Pieczeń z buraków i słodkich ziemniaków

Proste, ale bardzo smaczne danie: pieczone słodkie ziemniaki i buraki są łączone z karmelizowaną cebulą i chrupiący boczek. Przepis: Pieczeń buraczana i słodkich ziemniaków

Schab z smażonymi jabłkami i sosem

Soczysty schab doskonale pasuje słodkie pieczone jabłka, aromatyczne warzywa i zioła. Przedtem lekko usmażyć mięso, aż stanie się chrupiące brązowa skorupa Przepis: Schab w piekarniku ze smażonym jabłka i sos Przepisy z podobnymi składnikami: dynia, kalafior, pieczarki, gruszki, jabłka, słodkie ziemniaki (słodkie ziemniaki), ziemniaki, kapusta włoska, buraki, cebula kopru włoskiego, figi, seler korzeń, brukselka, wołowina, wieprzowina