0 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
106kcal
- Ocena
-
Przepis
Rozumiem, że w naszym kraju ludzie tak naprawdę nie lubią mięsa i słodkie sosy. Ale miłośnicy smaków takich jak ja jedzą i pozwalają nam niewiele, ale lubimy jeść smaczne jedzenie, dlatego proponuję przepis kaczki praktycznie w karmelu gruszkowym. Tak smacznie?
Zaczynajmy!
Składniki
0/10 składników
106
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Umyj warzywa i owoce. Obierz czosnek. Posiekaj gruszki plastry, rdzeń i nasiona. Wyciśnij sok 3-4 plastry pomarańcza. Posiekane suszone pomidory czosnkowe. Posiekaj kapustę arbitralnie.
- Umyj kaczkę, wysusz ją, zrób nacięcia na skórze. Na patelni podgrzany na dużym ogniu, wlać olej, ogrzać, włożyć kaczki i smażyć przez 2 minuty z każdej strony, obracając mięso co minutę. Sól, pieprz do smaku.
- Dodaj gruszki, czosnek, 50 – 70 ml wody do kaczki i gotować na wolnym ogniu przez 8–10 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Przenieś gruszkę do garnka (i nadal smaż kaczkę w pożądanym miejscu stopień pieczenia lub pełna gotowość) dodaj 2-3 łyżki stołowe olej słonecznikowy, sok pomarańczowy, imbir, cukier, gotować na wolnym ogniu średnie ogrzewanie przez 4-5 minut mieszając.
- Dodaj 30 ml zimnej wody do skrobi, wymieszaj i dodaj włóż do garnka do gruszki, zgaś, mieszając, aż będzie gęsty sos
- W misce wymieszaj kapustę, suszone pomidory, pomidory koktajlowe, pokrojone w plastry na pół gruszka z sosem, sól, pieprz do smaku, wymieszać.
- Na talerzach połóż kaczkę z sałatką gruszkową i pomarańczą sos i podawaj.
Słowa kluczowe
- sos pomarańczowy
- gruszki
- kapusta pekińska
- kaczka
