Kulinarne Wiadomości: Modne zalety kalarepy
Rosjanie przytłoczyli modę na kalarepy. Jeśli w Europie to kapusta od dawna jest mile widzianym gościem w menu, potem mamy brzoskwiniowe „stembled” znany tylko z dziwnego wyglądu. Nie tak dawno dietetycy udowodniono naukowo stosowanie białych warzyw. I kalarepa bierze pierwsze miejsce pod względem liczby narzędzi.
Sukces gastronomiczny
Wspaniałą rzeczą jest to, że większość gospodyń domowych to kulinarne „kapusty” wiadomość została przyjęta z wielkim entuzjazmem. Delikatny smak kapusty zaczęły być stosowane nie tylko w tradycyjnych zapiekankach, puree zupy, gulasz warzywny. Kalarepa w puszkach, zrobiona z jej warzywnych koktajli, gotowane w cieście. Jeśli ostatnio połączenie kalarepy z owoce morza wydawały się niesamowite, teraz zupa z plastrami kapusta i krewetki – dość powszechne danie. Urozmaicaj swoją jesienną dietę pysznymi warzywami
Uczenie się od Niemców
Fantazyjne warzywo jest uważane za zimę. W Berlinie takie restauracje kapusta jest często oferowana do ozdabiania rybami. Niemcy twierdzą, że zimą Kalarepa musi być koniecznie spożywana. Łodyga ma wszystko, czego potrzebujesz w celu wzmocnienia odporności: potas – dla serca, fruktoza z glukozą – do odżywiania mózgu, witamina C – na przeziębienia. Ponadto naukowcy ujawnione w kapuście specjalne związki siarki, które służą jako doskonałe zapobieganie rakowi.
- Znani restauratorzy zalecają połączenie kalarepy z łosoś, raki, podawaj świeże w sosie iz gałązki zieleni.
Komentator wiadomości Elvira Shishkina
