Kanapka Sznycel – szczegółowy przepis na gotowanie. друзьями: 
Time:40 min Trudność: łatwa Kwota: 8 kanapek w przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 8 kotletów wieprzowych, indyczych lub drobiowych (około 700 gr.)
- 8 połówek bułek precla
- 1 łyżka. mąka pszenna
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 2 jajka kategorii CO
- 1/2 łyżki. mleko
- 2 łyżki. bułka tarta
- 2 łyżeczki nasiona kminku, maku, sezamu lub kopru włoskiego (lub ich kombinacja)
- 1 łyżka. oliwa z oliwek
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 2 łyżki. l posiekana świeża natka pietruszki
- Pokrojone marynowane ogórki, pokrojone pierścienie czerwona cebula, sałata i / lub pikantna musztarda
Przepisy z podobnymi składnikami: wieprzowina, indyk, kurczak, bułka masło, jajka, mleko, bułka tarta, kminek, mak, sezam, nasiona kopru włoskiego, ogórek konserwowy, musztarda, sałata, czerwona cebula, pietruszka
Przygotowanie przepisu:
- Przykryj patelnię pergaminem. W płytkie naczynie wlać mąkę, sól i pieprz. W innym płytkim naczyniu ubić jajka i mleko, sól i pieprz. Wymieszaj bułkę tartą krakersy i nasiona w trzecim naczyniu, sól i pieprz. Lekko posiekaj mąkę, strząśnij nadmiar. Zanurz jajko mieszać, a następnie na bułkę tartą, dociskając je do obu na boki. Połóż kotlety w jednej warstwie na przygotowanej patelni i wkładamy do lodówki bez przykrycia na godzinę (więc panierowanie jest lepsze trzymać się mięsa).
- Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na umiarkowanie Rozgrzej oliwę z oliwek lub masło na dużym ogniu. W partiach smażyć placki na złoty kolor, chrupiące, około 3 minut z każdej strony. W ostatniej chwili posypać natką pietruszki. Połóż na ruszcie lub talerz przykryty ręcznikiem papierowym, aby wchłonąć nadmiar tłuszcz Sól. Włóż sznycle do bułek (możesz potrzebować pokroić większy kawałek mięsa). Połóż marynowane ogórki na wierzchu, czerwona cebula, sałata i / lub musztarda.
