Ta kanapka jest prawie dokładnie taka sama jak popularna w Filadelfii. stek z serem z klarowną żywnością w formie wydłużonej rolki wypełnionej stek wołowy, posypany sosem serowym, jednak gotowany jest w formie pyszne kebaby. Pokrojony w kostkę stek z polędwicy marynowanej mieszanki włoskiej przyprawy, a następnie nałożyć szaszłyki wraz z pieczarkami, cebulą i słodką papryką i grillowane. Połóż gorący kebab bezpośrednio na wydłużonej bułce haogi, usuwając go szaszłyk i wlej przepyszny sos serowy (możesz użyć zakupione). Podawaj ostrą paprykę i pikantną kanapkę соусом. 
Time: 1 час.Trudność: łatwa Ilość: 4-6 kebabów Zastosowane przepisy. pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1,1 kg stek z polędwicy, pokrojony w plastry i pokrojony w kostkę 2,5 cm
- 1/4 art. oliwa z oliwek
- 2 ząbki, mielony czosnek
- 1 łyżeczka suszona włoska przyprawa
- 1 słodka cebula, pokrojona w 2 cm koła.
- 1 duża zielona papryka, obrana i pokroić na kawałki 2,5 cm.
- 220 gr pieczarki, pokrojone i pokrojone na pół (lub 4 części, jeśli duże)
- Olej roślinny do smarowania grilla
- 3/4 art. sos z żółtego sera
- Bułki Haogi, pokrojona ostra papryka wiśniowa i ostry sos, dla polewa
Przepisy z podobnymi składnikami: wołowina, czosnek, przyprawy Włoska, słodka cebula, słodka papryka, pieczarki, sos serowe bułeczki z hot dogami
Przygotowanie przepisu:
- W średniej wielkości misce wymieszaj stek z 2 łyżkami. l oliwka olej, czosnek, 0,5 łyżeczki Włoska przyprawa, 1 i 1/4 łyżeczki sól i trochę mielonego czarnego pieprzu. Odejdź marynować w temperaturze pokojowej przez 30 minut.
- W międzyczasie rozgrzej grill do umiarkowanego ciepła. Wmieszaj duża miska cebuli, słodkiej papryki i grzybów z pozostałymi 2 łyżkami. l oliwa z oliwek i 0,5 łyżeczki Włoska przyprawa, 0,5 łyżeczki sól i trochę zmielonego czarnego pieprzu. Kawałki steków i warzywa na dziesięć szaszłyków o długości 30 cm.
- Nasmaruj grill olejem roślinnym. Często smażymy kebaby obracając, aż z rusztu pojawią się ślady z grilla, 5-7 minut Przenieś na talerz.
- Rozgrzej sos serowy w kuchence mikrofalowej w odstępach 30 sekund, aż stanie się płynny. Posyp kebaby. Podawaj dalej bułeczki z papryką wiśniową i ostrym sosem.
Uwaga
Jeśli używasz drewnianych szaszłyków, najpierw je namocz w wodzie przez co najmniej 30 minut, aby się nie paliły.
