Wspieraj produkt narodowy zgodny z amerykańskim standardy. Nie ma nic bardziej patriotycznego niż cokolwiek innego wzmianka o chlebie mięsnym. Teraz używam go w kanapkach, w postaci dużego kotleta. Tradycyjnie farsz do chleba mięsnego zmieszany z przyprawami, głównie pieprzem cayenne i tym razem dodaję ostry sos. Jeśli nie ugotowałeś sos, możesz dodać zakupiony w butelce, na przykład Tabasco. A najważniejszą rzeczą w robieniu mięsa mielonego na chleb mięsny jest sekret składnik – 1 jajko na każde 450 gramów. mięso mielone. Dziękujesz mi позже. 
Time: 1 hour. 45 minut Trudność: łatwa Ilość: 4 kanapki Zastosowane przepisy. pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Pieczeń „Mitlof”
- 450 gr mielona wołowina (część szyjkowo-łopatkowa)
- 250 gr mielona wieprzowina
- 250 gr mielona cielęcina
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 1 mała cebula, posiekana
- 3 ząbki czosnku, posiekaj
- 1 łyżka. (24 szt.) Krakersy, kruszone na duże okruchy
- 1/2 łyżki. pełne mleko
- 1 łyżka. l musztarda
- 1 łyżka. l sos worcestershire
- 1 łyżeczka ostry sos
- 2 duże jajka
- Kruszony czarny pieprz
- 1/3 art. posiekana natka pietruszki
Lukier
- 1/2 łyżki. keczup
- 4 łyżki. l brązowy cukier
- 4 łyżki. l ocet jabłkowy
Kanapka
- 4 plastry dojrzałego cheddaru
- 4 bułki ziemniaczane, tłuszcz i smażyć
- Marynowane ogórki z cebulą
- 400 gr. chrupiące smażone cebule
Przepisy z podobnymi składnikami: bułki kanapkowe, mięso mielone wołowina, mielona wieprzowina, mielona cielęcina, sos Worcestershire, sos pikantny, ocet jabłkowy, brązowy cukier, keczup, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- Pieczeń „Mitlof”. Rozgrzej małą patelnię średnie ciepło. Dodaj olej i cebulę, sól i przechodzień do przezroczystość cebuli 3-5 min. Wlać czosnek i gotować przez 1-2 minuty., Nie czosnek ciemnieje. Zdjąć z ognia i ostudzić.
- Rozgrzej piekarnik do 170 ° C. Umieść krakersy w dużej misce, mleko, musztarda, jajka, Worcestershire i pikantny sos. Mix ubij, a następnie posyp solą i pieprzem. Dodaj mięso, natkę pietruszki i schłodzona cebula. Mieszaj równomiernie rękami. Oślepić z masy kotlet testowy, upiecz, aby sprawdzić smak i kiedy w razie potrzeby dodaj przyprawy. Ręce kształtują bochenek masy 22 x 12 cm Umieść na blasze do pieczenia.
- Lukier Brązowy keczup wymieszaj w małej misce cukier i ocet jabłkowy. Smaruj pieczeń swobodnie połową glazura. Dotykając łyżki rolką, nie obniżaj jej ponownie w polewie Czy zanieczyszczenie krzyżowe! Piec przez 1 godzinę, aż szybki termometr nie pokaże 70 ° C. Przed cięciem pozostaw rolkę na 20 minut.
- Zbierz kanapki. Do dolnej połowy smażonego bułki położyć kawałek sera, a następnie plasterek pieczeni na wierzchu połóż łyżeczką kolejną polewę, następnie marynowane ogórki i smażone cebula Powtórz, robiąc jeszcze 3 kanapki.
