Do tego miękkiego i soczystego dania przyjmuje się „poszarpaną wieprzowinę” polędwica to niezwykły wybór. Duże kawałki mięsa są duszone na ostro sos, a następnie za pomocą dwóch widelców dzieli się na błonnik. W Rezultatem jest delikatne mięso z bogatym aromatycznym dressingiem. Końcowym akcentem będzie chrupiąca sałatka z brokułów z musztardą sos Wartość odżywcza jednej porcji: (łącznie 6) Kalorii 289, ogółem tłuszcze 8 g., tłuszcze nasycone g., białka 21 g., węglowodany 36 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Time: 1godzina 10 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 Używane w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr polędwiczki wieprzowe, pokrojone na 4 części
- 3 łyżeczki olej roślinny
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 mała cebula, posiekana
- 2 łyżeczki chili w proszku
- 1 łyżeczka mielony kminek
- 1/2 łyżeczki mielony cynamon
- 1/4 łyżeczki pieprz cayenne
- 1,5 łyżki stołowej rosół z kurczaka
- 1/3 art. keczup
- 2 łyżki. l melasa
- 1/3 art. plus 1 łyżka. l ocet jabłkowy
- 1 łyżka. l musztarda pełnoziarnista
- 170 gr Cole Powolna Sałatka Z Kapusty ze Slawem brokuły
- 6 pełnoziarnistych bułek hamburgerowych, pokrojonych na pół
Przepisy z podobnymi składnikami: wieprzowina, bułki hamburgerowe, przyprawy chili, kminek, cynamon, mielona papryka cayenne, jabłko ocet, keczup, melasa
Przygotowanie przepisu:
- W dużym kotle podgrzej ponad 2 łyżeczki na średnim ogniu. oleje. Dodaj czosnek i cebulę, dopraw solą i pieprzem. Gotuj około 5 min aż będzie miękka i lekko rumiana.
- Dodaj chili, kminek, cynamon i pieprz cayenne, usmaż kolejne 1 min. Dodać bulion, keczup, melasę i 1/3 łyżki. ocet. Doprowadzić do wrzenia i dodać wieprzowinę. Tomite under pokrywa przez około 20 minut. aż mięso będzie miękkie i ugotowane.
- W międzyczasie w dużej misce wymieszaj musztardę z pozostałą 1 godziną. l olej i 1 łyżeczka. ocet. Dodaj sałatkę z brokułów i dobrze wymieszać. Sól i pieprz.
- Połóż mięso na desce do krojenia i odstaw na 5 minut. Podnieś ogień pod kociołkiem do umiarkowanie wysokiej i ugotuj sos około 5 minut przed pogrubieniem.
- Podziel mięso 2 widelcami na duże włókna i wróć do zagęszczony sos. Dobrze wymieszaj i gotuj z lekkim zagotowaniem 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aby mięso wchłonęło sos. Podawaj na bułkach z sałatką, dodając do kanapki lub układając osobno.
