Kanapki z boczkiem, brzoskwiniami i rukolą – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 399, tłuszcze ogółem 25 g., tłuszcze nasycone g., białka 13 g., węglowodany 30 g. błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Czas: 20 min. Stopień trudności: łatwe porcje: 4 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 8 grubych plastrów boczku
- 1/4 art. ciasno ułożone świeże liście bazylii
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka świeżo wyciśnięty sok z cytryny lub limonki
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 3 łyżki. l majonez
- 8 grubych kromek chleba wieloziarnistego
- 2 brzoskwinie, pokroić na pół i wyjąć nasiona, cienko posiekać krojone
- Młoda rukola posypać
- Korniszony lub inne ogórki kiszone do podania (opcjonalnie)
Przepisy z podobnymi składnikami: bekon, bazylia, sok z cytryny, sok z limonki, majonez, chleb wielozbożowy, brzoskwinie, rukola, kiszony ogórek
Przygotowanie przepisu:
- Smaż boczek na patelni w średniej temperaturze, aż chrupiące przez około 8 minut. Przesunięty boczek na naczyniu wyłożonym ręcznikami papierowymi, a następnie pokroić każdy przeciąć na pół.
- Wymieszaj bazylię, oliwę z oliwek, cytrynę w robocie kuchennym sok, 1 łyżka. l woda, 1/4 łyżeczki sól i pieprz do smaku. Grind wszystkie składniki do uzyskania gładkości, następnie dodaj majonez i wymieszaj ponownie.
- Opiekaj chleb tosterem, a następnie rozłóż plastry mieszanką bazylika. Połóż połowę kromek chleba brzoskwiniowego, boczku i rukolę, a następnie przykryć pozostałymi połówkami. Podawaj kanapki z kiszone ogórki.
