Kapuśniak Sachalin

6

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2 godz
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 87,91kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2 godz

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  87,91kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Pyszna kapuśniak gotowana w domu z wodorostów. Takich zupa kapuściana jest dobra na kości wieprzowej, dzięki temu powstanie bulion nasycony.

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• Filet Wieprzowy – 600 gr.
• 2 marchewki
• Świeża kapusta morska – 300 gr.
• 1 cebula
• Śmietana 100 gr.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Groszek – 6 szt.
• 2-3 ziemniaki
• Woda-2 l.
• Olej roślinny – 2 łyżki. l
• Jajka Gotowane – 3 szt.
• Kość wieprzowa – 1 kg

5 из 5 1 2 ч2 ч 87.91

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Gotuj bulion przez 2,5 godziny na kościach wieprzowych. Półtorej godziny wcześniej zakończ gotowanie włóż filet wieprzowy, liść laurowy i pieprz groszek Dodaj także jedną marchewkę. Bulion solny. czas gotowania utrzymuje poziom wody.
2. Odcedź bulion. Pokrój mięso na kawałki.
3. Gotuj wodorosty myte w zimnej wodzie przez 15 minut 3 razy. Za każdym razem zmieniaj wodę i doprowadzaj ją tak szybko, jak to możliwe gotować. Ta procedura poprawi smak kapusty.
4. Posiekaj kapustę nożem i smaż na oleju.
5. Zetrzyj pozostałe marchewki.
6. Posiekaj cebulę na pół pierścienia.
7. Warzywa przechodnie w oleju roślinnym.
8. Pokrój ziemniaki w kostkę i włóż bulion do gotowania 15 minut
9. Dodaj kapustę i mięso do zupy, gotuj przez 10 minut.
10. Połóż smażone warzywa i gotuj przez 15 minut na wolnym ogniu ogień W razie potrzeby uzupełnij zupę. Podawać zupę ze śmietaną, warzywa i pół jajka.

Słowa kluczowe

• kapusta morska
• zupa
• Kapuśniak