6 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
200kcal
- Ocena
-
Przepis
Bardzo smaczne i obfite płaskie ciasta z nadzieniem. Tradycyjnie do tego ciasto robi się na wodzie. Ale lubię robić hity ciasto drożdżowe w mleku. Więc okazują się jeszcze bardziej delikatne i pyszne Pamiętaj, aby spróbować je ugotować i zadowolić swoje bliskich.
Zaczynajmy!
Składniki
0/8 składników
200
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Wlej ciepłe mleko do miski, dodaj stopione masło, cukier, sól, drożdże i stopniowo dodając mąkę, zagniataj miękkie, nie lepkie ciasto. Przykryj miskę ciastem i pozostaw wzrosnąć o 40-50 minut.
- Gdy ciasto się zbliża, zajmiemy się nadzieniem. Obierz ziemniaka i ugotuj to. Jeśli ser jest słony, nie musisz solić ziemniaków.
- Zetrzyj ser. Ser gra prawie na okrągło ważna rola. Dobroć hychiny zależy od sera, dlatego jest ważna podnieś pyszne. Użyłem marynowanego sera.
- Dokładnie posiekaj gotowe ziemniaki lub pomiń maszynka do mięsa. Wymieszaj z tartym serem. Ostudzić nadzienie i zrobić kulki ziemniaczane.
- Aby zbliżyć się do ciasta, ugniataj i tocz kulki nieco mniej rozmiar niż kulki ziemniaczane. Powinno ich być tyle, ile i ziemniak. Z tych składników mam 10 mały hychin.
- Rzuć małą kulkę z ciastem, połóż na niej ziemniaka piernik, przykryj krawędzie ciasta i spłaszcz kulkę.
- Następnie odwróć ciasto do miejsca wklejenia w dół i delikatnie przetaczaj zaczep rękami, a następnie wałkiem do ciasta.
- Smażyć chaty na suchej patelni na małym ogniu.
- Nasmaruj gotowy zaczep za pomocą masła.
Słowa kluczowe
- tortille
- Placki osetyjskie
- Ciasta
- Chaczapuri
- hichiny
