Zrób piknik w domu! Gotuj szaszłyki z indyka w piekarniku. W święta noworoczne menu jest zawsze niezwykłe, radosne. Zaskocz swoich bliskich oryginalnym przepisem. Pyszny orszak do przepysznych ust kawałki mięsa to specjalny sos zrobiony z sosu sojowego, pomidora, ocet winny i papryka.
Pieczone szaszłyki z indyka
Sos sojowy w towarzystwie warzyw tworzy niepowtarzalny azjatycki smak smak, który jest niesamowicie odpowiedni dla drobiu. Nic dziwnego „sun king” uwielbiał sos sojowy przepiórczy i nazwał go czarne złoto. Możesz gotować azjatyckie szaszłyki nie tylko szaszłyki z indyka. Pyszne i kurczak piersi
Do gotowania szaszłyków z indyka w piekarniku będzie potrzebował: 
- W przypadku szaszłyków z indyka możesz wziąć filety lub biodra – 1 kg
- Szaszłyki (gładkie drewniane).
Na sos:
- Sos sojowy – do smaku (w zależności od marki produktu, skład).
- Chili (sos) – do smaku.
- Ocet winny do smaku.
- Czosnek – 4-5 goździków.
- Olej roślinny – około 1 łyżki stołowej
- Cukier (najlepiej trzcina cukrowa) – 2 łyżki stołowe
- Pomidory – około 400g.
- Papryka (spróbuj kupić zieloną i czerwoną) – 2 szt
- Plastry niesolonego boczku (do pieczenia).
Możesz gotować kebaby z indyka (lub kurczaka) jak to:
Pokrój mięso indycze na kawałki około jednego rozmiar.
Oddzielnie wymieszaj dokładnie połowę składników sosu: pulpa pomidorowa, posiekana papryka, kleik czosnkowy i mieszanka sos sojowy z chili. Marynuj tę aromatyczną mieszankę indyka i posolić ptaka do smaku. Pamiętaj, aby położyć miskę prefabrykowane w lodówce przez godzinę.
Podczas gdy przyszłe kebaby są nasycone aromatem warzyw, zacznij „wyczarowywać” na sos. Możesz mieć tak pyszną przyprawę naprawdę nazywane magią.
Drobno posiekaj pozostałe pomidory i pieprz bezpośrednio ze skórką. Dlaczego nie posiekać wszystkiego w blenderze? Tajemnica smaku tkwi w stopniowo mieszając sok składników po podgrzaniu. Jeśli ugotuj wszystko z całkowitą posiekaną masą, nie będzie tak głęboko smak Wlać wino i ocet sojowy, posiekany czosnek (nie kleik!), łyżkę oleju i dodaj cukier. Przynieś przyszły sos do gotować, solić i gotować, aż zgęstnieje. Chili kapie już gotowe danie. Możesz zmielić gotowaną masę mikser Ale bardziej oryginalny, jeśli sos tak nie jest jednorodny.
Zwilżyć szaszłyki wodą, aby ułatwić sznurowanie mięsa. Pomiędzy plasterki sznurka z indyka cienkie plastry boczku Wtedy mięso nie będzie suche
Rozłóż folię na blasze do pieczenia. Połóż na wierzchu plastry bekonu. Umieść szaszłyki z indyka na grillu, które umieszczasz na folii z boczkiem. Ten sposób pomoże zrobić grilla praktycznie, jak w dniu piknik. Jeśli masz grill lub elektryczny szpikulec, zadanie uproszczone. Ale znajomość tak łatwego sposobu nie jest będzie bolało.
Udekoruj szaszłyki na szaszłykach wszelkiego rodzaju zieleniami. Podawaj z pyszny sos.
Smaczne pomysły
Pyszny kebab pomoże rozjaśnić smutek podczas nieobecnego lata dni. Doskonałym towarzyszem takiego dania jest Tajna sałatka marynowany imbir.
