1 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Skomplikowane danie
- Wartość energetyczna
302kcal
- Ocena
-
Przepis
Kurczak Kijów ma wiele historii… Prawdopodobnie prawda nigdy nie poznamy pochodzenia. Ale to nam nie przeszkadza gotuj w domu i ciesz się soczystym, smacznym kotletem z kurczaka filet bez kości z aromatycznym olejem!
Zaczynajmy!
Składniki
0/10 składników
yanez_kitchen 302
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Przygotujmy aromatyczny olej do nadzienia. Potrzebne jest masło doprowadzić do miękkości w temperaturze pokojowej. Pęczek koperku posiekać, usunąć skórkę z 1. cytryny i wycisnąć sok z połowy cytryny (około 100 ml), wyciśnij 2 ząbki czosnku przez prasę i za pomocą Za pomocą robota kuchennego zmieszaj wszystko w jednorodną masę. On połóż folię spożywczą na oleju i uformuj kiełbasę. Zwiń i wysłać do zamrażarki.
- Drugim krokiem jest przygotowanie lezon. Aby to zrobić, potrzebne są 3 jajka ostrożnie wymieszaj z 2 łyżkami mąki i 50 ml wody, czarnego pieprzu bicz
- Zarzynaj kurczaka. Konieczne jest oddzielenie 2 filetów piersi od tuszy za pomocą z kością. Oddziel także mały filet od dużego – w nim my owinąć masło. Filet musi być dobrze ubity, ale ostrożny, unikając przerwy
- Mocno owinąć olej posiekanym filetem wewnętrznym (około Plaster 60-100 gramów).
- Owinąć szczelnie paczkę oleju w zewnętrznym ubitym filecie.
- Zanurz uformowany kotlet w sezonie, zwiń w mąkę, zanurz się ponownie w sezonie i zwiń bułkę tartą.
- Wyślij gotowe kotlety do lodówki na 20 minut.
- Smażyć placki na oleju na złoty kolor i włożyć do piekarnika w 180 stopniach przez 15-17 minut.
- Podawać z tłuczonymi ziemniakami lub plackami ziemniaczanymi i sałatką.
Słowa kluczowe
- kotlety
- Kurczak
