Florentine mitbols różnią się od klasycznych mitballs lub klopsiki w tej części mielonego mięsa zastępuje się szpinakiem. On jest daje większą soczystość i delikatność. Co więcej, takich mitballs jest dużo zdrowsze, zawierają więcej błonnika i wraz z mielonym mięsem z indyka, jak w tym przepisie, stają się prawie dietetyczne. Jest idealne danie dla dzieci, które uwielbiają wszelkiego rodzaju kotlety i klopsiki, ale nie lubię jeść zdrowego szpinaku osobno. Florencki mitballs piecze się w piekarniku i podaje z sosem serowym, którego przepis przedstawiono również poniżej, i świeże zioła. с друзьями: 
Time: 30 мин. Trudność: łatwa Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 paczka mrożonego szpinaku, rozmrozić w kuchence mikrofalowej piekarniki
- 0,6 kg mielona pierś z indyka
- 1 średnia cebula, drobno posiekana, podzielić
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 duże jajko
- 1 i 3/4 art. podział mleka
- 3/4 art. bułka tarta
- 0,5 łyżki stołowej tarty parmezan
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 2 łyżki. l mąka
- 1 łyżka. rosół z kurczaka
- 1 opakowanie (280 gr.) Tarty ser Provolone lub włoska mieszanka sery
- 0,5 łyżeczki starta gałka muszkatołowa
- 1/4 art. posiekane liście pietruszki
Przepisy z podobnymi składnikami: szpinak, mielone mięso z indyka, cebula cebula, czosnek, jajka, mleko, bułka tarta, parmezan, masło, mąka premium, rosół, ser provolone gałka muszkatołowa, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
- Owiń rozmrożony szpinak ręcznikiem kuchennym i ściśnij woda Włóż mięso mielone do miski i zrób wgłębienie na środku. Dodaj szpinak, cebulę, układając osobno 3 łyżki. l. cały czosnek, 1 duże jajko, około 1/4 łyżki. mleko, bułka tarta, tarte Parmezan, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj. Formularz 12 duży kulki i posyp je oliwą z oliwek. Położyć na blasze do pieczenia za pomocą nieprzywierającą powłokę i piec przez 20 minut lub do gotowość.
- Gdy klopsiki są w piekarniku, podgrzej trochę na średnim ogniu. rondel. Dodaj trochę oliwy z oliwek i 2 łyżki. l (30 gr.) masło Roztop masło, dodaj drobno odłożone posiekaną cebulę i smażyć przez 2 minuty, a następnie zamieszać mąkę. Gotuj 1 minutę, a następnie zamieszaj 1,5 łyżki. mleko i 1 łyżka. rosół Przynieść ciecz zagotować, a następnie zamieszać startego provolonu lub mieszanki Włoskie sery. Sól, pieprz i posyp gałką muszkatołową orzech włoski Zmniejsz ciepło do minimum.
- Ułóż na talerzach 3 klopsiki na wierzchu, polej sosem i posypać natką pietruszki.
