Jako przekąskę na przyjęciu możesz użyć klopsików i соус для макания. 
Time: 30 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 700 gr. mielona jagnięcina lub wołowina
- 2 kromki białego chleba o grubości 2,5 cm.
- 1/4 – 1/2 łyżki stołowej. mleko
- 1/2 ogórka bez pestek
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1/4 art. drobno posiekana świeża mięta
- 3 łyżki. l starta czerwona cebula
- 1 łyżka. l drobno posiekane świeże oregano
- 2 szczypce cynamonu
- 3 ząbki czosnku starte lub puree w paście
- 1 jajko kategorii CO
- Skórka i sok z 1 cytryny
- 4 trójkątne ciastka pita bez wnęki w środku lub inne ciasta
- 1,5 łyżki stołowej jogurt grecki
- 1/4 art. świeży koperek
- 1 łyżeczka mielony kminek
Przepisy z podobnymi składnikami: jagnięcina, mielona wołowina, cebula cebula, czosnek, biały chleb, jajka, mleko, ogórki, sok z cytryny, oregano, cynamon, kminek, jogurt, pita, koperek, mięta
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 230 ° C. Umieść stojak na 2 blachach do pieczenia, piec klopsiki i smażyć pita. Chleb moczyć w mleku. Obierz ogórek i wetrzyj go w sito. Sól i odsącz sok w ciągu 20 minut
- Wlej oliwę z oliwek do miski, a następnie dodaj mięso i posyp jego sól i pieprz. Ściśnij chleb i pokrusz go palcami, dodawanie do mięsa. Włóż miętę, cebulę, oregano, cynamon, 2 ząbki czosnek, jajko i 1/2 soku z cytryny. Losowo
- Do przygotowania mieszanki mięsnej użyj małej łyżeczki do lodów. około 24 kulek i połóż je na blasze do pieczenia. Piec do złoty brąz 15-18 min. Wyjmij klopsiki piekarnik i postawić pod grillem w piekarniku ustawionym na wysoką pozycję temperatura Smażyć pitas pod grillem przez 30-60 sekund. z każdym z boku.
- Ściśnij ogórki na sicie, aby uwolnić nadmiar płynu i włóż robot kuchenny. Następnie dodaj jogurt, koperek, pozostały 1 ząbek czosnku, skórki i pozostały sok z cytryny. Doprawić sos kminkiem i solą i ubić na gładko. Podawaj klopsiki z sosem i pitas.
