Być może, jeśli poprosisz mnie o nazwę najbardziej letniego koktajlu, najbardziej powie, że to mojito. Prawie w każdym zakątku świata lubią gotować alkoholowa i bezalkoholowa wersja tego odświeżenia napój Mojito został ukuty na Kubie w 1930 roku i został nią nieoficjalna wizytówka. Jednak dokładna wersja tego pochodzenie nie jest znane, podstawą napoju był rum, zmieszany z sokiem cytrusowym, który pili angielscy żeglarze, i prawdopodobnie koktajl przypisywany jest Amerykanom, którzy odwiedzili Kubę w tym czasie Czas zakazu i wymiana bourbonu w przepisie Miętowy Julep na rum. 18 + Nadmierne picie szkodzi twojemu zdrowie!
Autor przepisu – Jonathan Pogash – słynny barman
Time: 40min Trudność: łatwa Kwota: 1 koktajl W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 8 do 10 świeżych liści mięty oraz opcjonalnie dla dekoracja
- 3 limonki
- 2 plastry jalapenos z nasionami plus dodatkowe za dekoracja
- 2 łyżki. lód
- 45 ml ciemny rum
- 30 ml mango z nektaru
- Około 60 ml woda gazowana
Przepisy z podobnymi składnikami: limonka, jalapenos, woda gazowana, rum, mango, mięta, syrop
Przygotowanie przepisu:
- Prosty syrop. W małej kadzi przy umiarkowanym upale połącz 1 łyżkę. cukier i 1 łyżka. woda Doprowadzić do delikatnego wrzenia i gotować, od czasu do czasu mieszając trzepaczką, aż cukier się rozpuści, około 5 minut Zdjąć z ognia i ostudzić w temperaturze pokojowej. Przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku dla maksymalnie 2 osób tygodni. Wyjście: 1 łyżka.
- Mojito. Umieść miętę i plastry w shakerze limonka, jalapenos i 22 ml. prosty syrop (1,5 łyżki. l.) i zmiażdżyć drewnianym tłuczkiem. Napełnij shaker lodem, wlej rum i nektar z mango i trochę wstrząsnąć. Natychmiast wlać schłodzone szkło. Dodaj wodę gazowaną i delikatnie wymieszaj. Udekoruj gałązką mięty i plasterkiem jalapeno.
