Ponce Cream Cocktail – szczegółowy przepis na gotowanie. 18+ Nadmierne picie jest szkodliwe dla zdrowia! Autor przepis – szef kuchni Roger Mooking, kulinarny pisarz, prowadzący telewizję, piosenkarz Podziel się z przyjaciółmi: 
Zdjęcie potrawy: Kang Kim Czas: 24 godziny. Trudność: łatwa Ilość: 4 – 6. Koktajle Przepisy używają odmierzonych pojemników. objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 szt duże pasteryzowane jajka
- Drobno starta skórka z 1 limonki
- 400 gr. mleko skondensowane
- 3/4 art. pierwszej klasy ciemny rum
- 1/4 łyżeczki świeżo starta gałka muszkatołowa i nie tylko dekoracja
- 1 łyżeczka Gorzki angostur
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka pasteryzowane, skórka z limonki, mleko skondensowane, rum, gałka muszkatołowa, gorzka angostura
Przygotowanie przepisu:
- Rozbij jajka w dużej misce, dodaj skórkę z limonki i ubij, aż do wygładzenia przez 30 sekund Dodaj Skondensowane mleko i pół rumu, wymieszaj. Następnie dodaj pozostały rum, gałka muszkatołowa i gorzka mieszać, aż będzie gładka. Odcedź powstałą masę do dzbanka przez drobne sito. Cover dzban z folią i umieścić w zimnym miejscu, ochłodzić noce lub 3 dni.
- Przed podaniem wymieszaj napój i wlej do szklanek z lodem. Posyp gałkę muszkatołową na wierzchu.
