Koktajl jest przygotowywany na bazie mrożonych świeżych śliwek, ubitych blender z sake, winem śliwkowym i syropem ananasowo-imbirowym, który wypełnia napój niesamowitymi nutami cierpkości. Podawaj w dużej szklance, na wierzchu leżał gruby kapelusz z bitą krem kokosowy. Odświeżająca przyjemność z jasnym latem smaki. 18 + Nadmierne picie szkodzi twojemu zdrowie! Time: 2 час. 20 min Trudność: łatwa Porcje: 4 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 śliwki, drobno posiekane + plastry do podania
- 0,5 łyżki stołowej posiekany świeży imbir (nieobrany)
- 0,5 łyżki stołowej cukier
- 0,5 łyżki stołowej sok ananasowy
- 0,5 łyżki stołowej tłusty krem
- 0,5 łyżeczki ekstrakt kokosowy
- 1/4 art. krem kokosowy
- 3/4 art. sake
- 3/4 art. wino śliwkowe
- Posiekany ananas do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: śliwki, krem kokosowy, śliwka wino, sok ananasowy, korzeń imbiru, sake
Przygotowanie przepisu:
- Połóż posiekane śliwki na talerzu i zamroź, aby je całkowicie zamrożone, co najmniej 2 godziny. Włóż 4 szklanki zamrażarka do ostygnięcia.
- Tymczasem w małym rondlu wymieszaj imbir, cukier i sok ananasowy. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zredukować ciepło do minimum i gotuj przez 5 minut. Zdejmij z ognia i pozwól syropowi całkowicie ostudzić, a następnie przecedzić przez drobne sito do małej miski, zmuszając cząstki stałe.
- W dużej misce z mikserem ubij śmietanę i ekstrakt kokosowy, aż utworzą się silne szczyty. Silikon wmieszać krem kokosowy za pomocą łopatki i przechowywać w lodówce do gotowość do serwowania.
- W blenderze ubij mrożone śliwki sake, wino śliwkowe, syrop ananasowo-imbirowy i 1 łyżka. lodu do gładkości masy. Wlać mieszaninę równomiernie na schłodzone szklanki i blat połóż grubą warstwę bitej śmietany kokosowej. Udekoruj każdego szklanka z plasterkiem ananasa i śliwek.