Ziarna komosy ryżowej, znane najbardziej zdrowym wielbicielom żywności, przewyższa ryż i inne zboża pod względem wartości odżywczej. Taka owsianka z grzyby i jasnozielone strąki grochu są przyjemne tekstura i wygląda dość apetycznie. Aby poprawić smak potrawy, zamiast wody można użyć kurczaka do ugotowania komosy ryżowej bulion, dodatkowo dodając do niego startą skórkę z cytryny. Trochę świeże zioła nie tylko ozdabiają ukończoną prezentację, ale także dodają świeżość Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 210, ogółem tłuszcze 6 g., tłuszcze nasycone g., białka 8 g., węglowodany 32 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Time: 50 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. płukanka komosy ryżowej
- 1 łyżka. l ciemny olej sezamowy
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 110 gr. Grzyby Shiitake, usuń nogi, pokrój cienkie czapki plastry (około 2 łyżki.)
- 110 gr. strąki grochu cukrowego cienko pokrojone pod kąt
- 1 łyżka. l sos sojowy o niskiej zawartości soli
- 1 szalotka posiekana
Przepisy z podobnymi składnikami: kasza quinoa, grzyby shiitake, groszek cukier w strąkach, szalotki, sos sojowy, olej sezamowy, czosnek
Przygotowanie przepisu:
- Umieść komosę ryżową z 2 łyżkami. wody do małej patelni. Doprowadzić do wrzący na dużym ogniu. Mieszaj raz, przykryj i zredukować ciepło do minimum. Gotuj aż do wody wchłonięty i komosa ryżowa nie mięknie (około 20 minut). Oczyść za pomocą strzelać i odstawić na 5 minut. Zdejmij pokrywę i poluzuj z widelcem.
- W międzyczasie podgrzej 1 łyżeczkę. olej sezamowy w medium patelnia z nieprzywierającą powłoką na średnim i wysokim ogniu. Dodaj czosnek i smaż do smaku (około 1 minuta). Wlej shiitake i kontynuuj gotowanie, mieszając aż grzyby nie zmiękną (około 5 minut). Dodaj cukier groszek, 1/4 łyżeczki sól i 1/4 łyżeczki pieprz Gotuj, mieszając, aż aż strąki zmiękną, pozostając chrupiące i kolor jasnozielony (około 3 minut). Zdjąć z ognia.
- Połącz gotowaną komosę ryżową i mieszaninę grzybów w średniej misce, sos sojowy, szalotki i pozostałe 2 łyżeczki. olej sezamowy. Lekko wymieszaj, aby połączyć składniki. Opcjonalnie dopraw solą i pieprzem. Podawaj naczynie ciepłe lub pojemne temperatura
