Koreański surówka z białej kapusty z ogórkami: przepis wideo

0

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 63,75kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  40 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  63,75kcal

• Ocena

• Przepis

Pyszna, chrupiąca sałatka z kapustą i ogórkami po prostu gotuj w domu.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Kapusta – 700 g
• Ogórek – 400 g
• Sól – 2 łyżeczki. ze zjeżdżalnią
• Adinamoda (glukonian sodu) – 0,5 łyżeczki.
• Ocet 70% – 0,5-1 łyżeczki.
• Cukier – 2,5 łyżeczki
• Czosnek – 3 goździki
• Czarny pieprz do smaku
• Czerwona papryka – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 40-50 ml

40 мин40 мин 63.75

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Drobno posiekaj kapustę w paski.
2. Pokrój ogórek na cienkie półpierścienie.
3. Dodaj sól do kapusty (1 łyżeczka ze zjeżdżalnią). Dobrze myśl wszystko rękami i mieszaj.
4. Dodaj ogórek i 1 łyżeczkę soli, wymieszaj i zacier ręce Zostaw w spokoju na 30 minut.
5. Następnie robimy placki jajeczne.
6. Rozbij 2 jajka do miski, dodaj wodę i szczyptę soli. Mix.
7. Podgrzewamy patelnię olejem roślinnym, smażymy 3 naleśnik na dużym ogniu z dwóch stron. Gotowe naleśniki nakładamy się, zamieniamy w rurkę i kroimy słomki
8. Dodaj cukier, ocet, mielony czosnek do sałatki z kapusty, adinamodu (glukonian sodu), czarny pieprz i średnio czerwony pieprz
9. Na patelni rozgrzej olej roślinny i wlej go czerwona papryka w sałatce. Ten krok jest bardzo ważny, czerwona papryka powinna daj smak!
10. Myjemy świeżą kolendrę, siekamy i dodajemy do sałatki. Nie tutaj nie wystarczy pietruszka, koperek ani zielona cebula. Tylko kolendra! Jeśli tak nie jest, możesz go zastąpić kolendrą.
11. Dodaj sos sojowy. Wszystko dobrze się miksuje. Sałatka gotowe! Po infuzji będzie jeszcze smaczniejszy.

Słowa kluczowe

• sałatka z kapusty
• ogórki
• Sałatka