Kotlety z wątróbki z sosem grzybowym

6

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 118,6 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
      • • 1.1.0.1 Słowa kluczowe

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  118,6 kcal

• Ocena

• Przepis

Smaczne soczyste klopsiki będą gotować w domu z wątroby. Grzyby pasują zarówno świeże, jak i mrożone, z boku można zrobić ryż lub ziemniaki

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• 500 g wątroby
• 1 jajko
• 300 g cebuli (150 g na sos)
• 150 g marchwi
• 70–100 g mąki
• sól; pieprz do smaku
• olej roślinny 50 g
• 300 g grzybów
• 200 ml śmietany 10-15%

1 ч1 ч 118,6

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

1. Obierz cebulę, marchewkę, umyj, pokrój na duże kawałki.
2. Umyj wątrobę, oczyść żyły filmu, również duże siekać.
3. Przewiń cebulę, marchewkę i wątrobę przez maszynę do mięsa.
4. Ubij jajko, wymieszaj.
5. Wlać mąkę, sól, wymieszać.
6. Z powstałej masy uformować kotlety, smażyć olej roślinny z jednej strony przez pięć minut, z drugiej – także pięć minut.
7. Do sosu – lekko usmażyć na patelni z olejem roślinnym posiekaną cebulę, połóż posiekane grzyby, smaż, mieszając 15 minut, sól, pieprz do smaku.
8. Wlewaj śmietanę, gdy się zagotuje, zdejmij z ognia.
9. Podczas serwowania połóż gotowe kotlety na naczyniu, połóż na wierzchu sos grzybowy, w razie potrzeby posyp posiekanymi ziołami.

[end_directions

Słowa kluczowe

• drugi
• kotlet
• wątroba