Pomimo tego, że te pierścienie nie są smażone, ale pieczone, tak chrupać. Ponadto nie mają nadmiaru tłuszczu. Ciasto z maślanka, jajka i mąka prawdopodobnie przyjmą o połowę mniej. Czas gotowanie może przekraczać wartość podaną w przepisie, ale pierścienie są nieruchome powinno być chrupiące. Jeśli nie ma maślanki, łatwo ją zrobić sam, mieszając 1 łyżkę. l ocet z 1 łyżką. mleko Panierka mieszankę lepiej stosować w małych porcjach, jak w przypadku zbijanie cebuli może tworzyć grudki. Podziel się z przyjaciółmi:
Czas: 30 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 – 6 pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 duże cebule, pokrojone w pierścienie o grubości 0,6-1 cm.
- 2 łyżki. mąka
- 2 łyżeczki wędzona papryka
- 4 łyżeczki gruba sól
- 2 łyżki. jogurt lub kefir
- 4 jajka
- 3 łyżki. bułka tarta
- 4 łyżki. l oliwa z oliwek
Przepisy z podobnymi składnikami: cebulą, jogurtem, kefirem, jajka, bułka tarta, papryka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 230 ° C. Przykryj pergaminem 2 blacha do pieczenia.
- Połącz mąkę z papryką i 2 łyżeczkami w małej misce. sól W w innej misce lub patelni ubij jogurt i jajka. Wlej połowę mieszanki mąki do maślanki i ubij, aż będzie gęsta i gładka konsystencja.
- Połącz bułkę tartą, oliwę z oliwek w osobnej misce a pozostałe 2 łyżeczki sól
- Lekko zwiń krążki cebuli w mieszance mąki. Następnie zanurz się je luzem z maślanką. Pozwól, aby nadmiar ciasta spłynął, a następnie potoczył się cebula zmieszana z bułką tartą.
- Połóż pierścienie w jednej warstwie na przygotowanych blachach do pieczenia. Pierścienie w razie potrzeby mniejsze mogą być umieszczone w większych, upewnij się tylko, że między nimi jest wystarczająco dużo miejsca.
- Następnie włóż krążki cebuli do piekarnika. Gotuj do złoty brąz (14-20 minut). Po połowie czas odwróć każdy krążek cebuli, aby osiągnąć jednolity rześki i złoty kolor.
