Kremowa kukurydza to dodatek do kuchni amerykańskiej popularny w środkowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych. To jest kukurydza ziarna duszone w kremowym sosie, który jest z nimi doskonały łączy i podkreśla ich naturalną słodycz. W przygotowaniu Ta opcja dania wykorzystuje trzy „kremowe” składniki: masło, śmietana i mleko pełne. Dlatego kukurydza Okazuje się, że jest niezwykle delikatny i soczysty. Świeży tymianek i cebula faszerowana jej pikantne nuty. Podawaj natychmiast. Przybieraj do wszelkie potrawy mięsne lub drobiowe.
Autorem przepisu jest Curtis Stone, szef kuchni, pisarz kulinarny i prowadzący telewizję
Time:20 minut Trudność: łatwa Porcje: 4 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 6 kłosów żółtej kukurydzy, pokrojonych ziaren
- 2 łyżki. l (30 gr.) Niesolone masło
- 1 średnia cebula, drobno posiekana (około 1 łyżka.)
- 8 świeżych gałązek tymianku
- 1 łyżka. tłusty krem
- 0,5 łyżki stołowej pełne mleko
Przepisy z podobnymi składnikami: kukurydza, śmietana, mleko, tymianek
Przygotowanie przepisu:
- Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu roztop masło. Dodaj cebulę i tymianek i podsmaż około 4 minut lub do momentu, aż cebula będzie miękka i blado złoty.
- Dodaj kukurydzę, następnie śmietanę i mleko. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 3-5 minut, aż kukurydza się rozgrzeje, ale to wszystko nadal będzie chrupiące miękkie.
- Sól i pieprz do smaku. Natychmiast usuń gałązki tymianku służyć.
