Jeśli lubisz risotto, ale chcesz ugotować coś szybciej i mniej złożona, ta pasta orzo jest tym, czego potrzebujesz. Ona wygląda przypomina ziarna ryżu i jest w ten sposób przygotowany zyskuje niesamowitą kremowo-aksamitną konsystencję risotto bez nadmiar kalorii, ponieważ zamiast śmietany i tłustego sera jest objęty lekki sos jogurtowy z małą delikatną kozą ser Słodki zielony groszek, cytryna, pachnący estragon i bazylia napełni makaron świeżością. Podawać z smażonym kurczakiem i zdrowa sałatka z zieleni, suszonych fig i koziego sera pod kwaśny dressing winegret, który idealnie komponuje się z słodycz suszonych owoców Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 4) Kalorie 430, tłuszcze ogółem 15 g., Tłuszcze nasycone g., Białka 25 g., węglowodany 54 g., błonnik g., cholesterol mg., sodu mg., cukier g. Udostępnij znajomym: 
Czas: 1 godzina. 15 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1/4 art. zwykły beztłuszczowy jogurt grecki, pokój temperatura
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 1 duży ząbek czosnku, posiekany
- Skórka i sok z 1 cytryny
- 3 bezkostne udka z kurczaka bez skóry
- 1 łyżka. orzo makaron pełnoziarnisty
- 1 łyżka. mrożony groszek, rozmrozić i wysuszyć
- 120 gr. drobno posiekany kozi ser, pokój temperatura
- 4 łyżki. l posiekane warzywa, takie jak estragon i bazylia
- 6 łyżek. mix sałatek
- 1 łyżka. suszone figi pokroić na pół
- 2 łyżki. l wykończony balsamiczny sos winegret
Przepisy z podobnymi składnikami: jogurt, czosnek, cytryna, kurczak uda, pasta orzo, groszek, kozi ser, estragon, bazylia, sałatka liść, rys
Przygotowanie przepisu:
- W średniej wielkości misce wymieszaj jogurt, czosnek, sok z cytryny, 2 łyżeczki oliwa z oliwek i 0,5 łyżeczki. sól i czarny pieprz.
- W garnku zagotuj wodę, ogrzej ulicę lub grill elektryczny na umiarkowane ciepło.
- Przetrzyj uda kurczaka pozostałą 1 łyżeczką. oliwa z oliwek 1/4 łyżeczka sól i 0,5 łyżeczki czarny pieprz. Smażyć, aż będzie w pełni ugotowany i wyraźne ślady z grilla, 10-12 minut z każdej strony. Połóż na desce do krojenia i pozostaw co najmniej 5 minut
- Wlać pastę orzo do wrzącej wody i gotować zgodnie z zalecenie dotyczące opakowania dla al dente poprzez wymieszanie kropek minutę, aż będzie gotowy. Odcedź płyn, nalewając osobno 1 łyżkę. Wymieszaj makaron z groszkiem w mieszance jogurtu z połową kozi ser, 3 łyżki. l warzywa i minimum 3/4 łyżki. płyn do gotowania. Ułóż równomiernie na 4 talerzach.
- Cienko posiekaj kurczaka i posmaruj pastą. Posyp skórką cytryna i pozostałe 1 łyżka. l zieloni. Zmieszaj sos sałatkowy razem warzywa, suszone figi i sos winegret. Rozłożyć równomiernie cztery małe talerze do sałatki. Posyp każdą porcję z pozostałym serem i podawaj.
