Mac’N’Cheese American Dish, czyli makaron z serem, to nie tylko makaron posypany serem i niesamowite danie, które zawsze idzie z hukiem, czy to śniadanie, obiad czy spotkanie z przyjaciółmi. W najczęściej stosowane są rogi makaronowe. Ich zagotować, wymieszać z sosem serowym, posypać chrupiącym polewy i pieczone lub podawane natychmiast, okazuje się to samo pyszne Ugotuj szybki mack i ser bez pieczenia. Mix makaron z sosem śmietanowym, tartym chederem, twarogiem i przyprawy Dodaj marynowane gorące papryczki jalapeno, które pasuje do kremowego smaku potrawy, posypać bułka tarta, zioła i służyć.
Autor przepisu – Valerie Bertinelli – amerykańska aktorka
Time: 30 мин. Trudność: łatwe Porcje: 8 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 450 gr makaronowe rogi
- 110 gr. masło
- 1/3 art. bułka tarta panko
- 1,5 łyżki stołowej beztłuszczowy krem
- 0,5 łyżeczki musztarda w proszku
- 0,5 łyżeczki czosnek w proszku
- 3 łyżki. tarty gorący cheddar
- 240 gr. ser śmietankowy, np. Velveeta, pokrojony w plastry kawałki 1 cm.
- 1/3 art. posiekane papryczki jalapeno
- 2 łyżki. l posiekana świeża kolendra
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron, masło, bułka tarta panko, śmietana, musztarda w proszku, czosnek proszek, ser cheddar, ser topiony, jalapenos, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Zagotuj osoloną wodę w dużym rondlu. Dodaj makaron i gotować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Spuścić wodę.
- Tymczasem w średniej wielkości rondlu na średnim ogniu stop 2 łyżki. l (30 gr.) Masło. Posyp bułką tartą krakersy i smażyć, ciągle mieszając, aż do złotego koloru, około 4 minut Przenieś do miski.
- W rondlu połącz śmietanę, musztardę, proszek czosnkowy i pozostałe 6 łyżek. l (90 gr.) Masło i umiarkowanie mocne doprowadzić do wrzenia w ogniu. Dodaj cheddar i ser śmietankowy i mieszaj, aż będzie gładka. Dodaj makaron z jalapenos i sól. Przełóż do naczynia do serwowania i posyp bułka tarta i kolendra.
