Gotuj w piekarniku pyszne szaszłyki z krewetek w chrupiącym cieście panierowany. Ale panierka nie będzie zwykła, ale kokosowa. To da twoje kebaby będą bardziej egzotyczne i staną się prawdziwe przysmak dla tych, którzy unikają przetworzonej żywności w swojej diecie produkty. Posyp szaszłyki i bez kości w kokosie krewetki przez kilka minut w piekarniku grilluj i podawaj z oszałamiającym sosem ananasa, kolendry, limonki, papryka chili i czosnek. Jego tropikalny, pikantny słodki smak harmonijnie uzupełniają krewetki Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 6-7) Kalorie 190, tłuszcze ogółem 9 g., Tłuszcze nasycone g., Białka 13 g., węglowodany 14 g, błonnik, mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Udostępnij znajomym: Czas: 25 minut Trudność: łatwa Porcje: 6-7 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr duże krewetki oczyszczone ze skorup i żył jelitowych, ogony usunąć
- 1 łyżka. płatki kokosowe
- Skórka i sok z limonki 1
- Białko 2 duże jajka
- 1/4 art. posiekana świeża kolendra
- 1/4 łyżeczki płatki czerwonej papryki
- 1 mały ząbek czosnku
- Pół małego ananasa, obranego z dodatkiem rdzenia i grubo posiekane
- Wyposażenie specjalne: 7 drewnianych lub bambusowych 15 cm szaszłyków, moczonych przez 30 minut w wodzie
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, kokos, limonka, jajka, kolendra, płatki czerwonej papryki, czosnek, ananas
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik w trybie grilla. Umieść na blasze do pieczenia grill. Umieść 3 krewetki na każdym z siedmiu szaszłyków.
- W płytkiej misce wymieszaj kokos, skórkę z limonki, 1 łyżeczka sól i trochę zmielonego czarnego pieprzu. Tłuszcz krewetki białka, następnie ściśnij do mieszanki kokosowej, aby całkowicie przykryj je. Przełóż na przygotowany blachę do pieczenia i usmaż piekarnik, obracając się w połowie smażenia po drugiej stronie, aż płatki kokosowe nie zmienią koloru na złoty, a krewetki nie zmienią koloru na różowy i matowy w środku, 3-4 minuty.
- Tymczasem w blenderze wymieszaj kolendrę, płatki czerwonej papryki, czosnek, sok z ananasa i limonki i posiekać na gładką masę jasny zielony kolor. Podawać sos z krewetkami.