Pasta krewetkowa w sosie czosnkowym od Giny Neely, współwłaścicielki Świetna będzie restauracja Neely’s Bar-B-Que i gospodarz telewizyjny kolacja po długim dniu pracy – to danie jest bardzo przygotowane proste, a przygotowanie składników nie zajmuje dużo czasu. Czosnek nadaje mu wspaniały aromat, a do tego dodają płatki czerwonej papryki danie ciepła. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 30 minut Trudność: łatwa Porcje: 4-6. Zastosowane przepisy. pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr wklej „włosy anielskie”
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 450 gr duże krewetki, skórki
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1/2 łyżeczki płatki czerwonej papryki
- Sok z jednej cytryny plus skórka z połowy cytryny
- 1/2 łyżki. wytrawne białe wino
- 5 łyżek. l (75 gr.) Masło
- 1/4 art. posiekane liście pietruszki
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron cappellini, krewetki, czosnek, płatki czerwonej papryki, cytryna, białe wino, masło, pietruszka
Przygotowanie przepisu:
- Wlej makaron do dużego garnka z wrzącą osoloną wodą, gotować na średnim ogniu, aż al dente.
- W międzyczasie rozgrzej dużą 30-centymetrową patelnię umiarkowanie wysokie ciepło. Wlać oliwę z oliwek. Kiedy masło lśnij i rozgrzej się, dodaj krewetki i smaż je aż gotowość około 2-3 minut. Połóż na talerzu i włóż z boku. Dodaj do patelni płatki czosnku i czerwonej papryki, gotować, aż czosnek zacznie wydzielać smak, około 1 minuty. Dodaj sok z cytryny i białe wino i zwiększ temperaturę do wysoki. Pozwól cieczy odparować przez 2-3 minuty. Interweniować masło, dodaj pełną dużą łyżkę wody do gotowania, resztki makaronu i wróć krewetki z powrotem do garnka. Zdjąć z ognia.
- Odcedź makaron do durszlaka i dodaj go do garnka posiekaną natką pietruszki, wymieszaj wszystko. Dodaj skórkę z cytryny i kiedy dopraw solą i pieprzem do smaku. Przejdź do duży talerz i podawaj natychmiast.
