Krewetki w stylu tajskim z grilla w sosie czosnkowym z chili – Szczegółowy przepis na gotowanie. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 25 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 porcje jako przekąska W przepisach stosuje się odmierzone pojemniki o pojemności: 1 szklanki (łyżki.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 12 obranych i posiekanych dużych surowych krewetek (dzikie, rozmiar U-10 lub 15-20 szt.), pokroić w wentylator (prawie jak motyl)
- 1 łyżka. l świeży sok z limonki (około 1 mała limonka) plus plasterki limonki do dekoracji
- 1 łyżeczka Tajski sos chili (lepszy niż Srirach) lub więcej, zgodnie z smak
- 1 łyżka. l brązowy cukier
- 2 łyżki. l marynowany mielony czosnek lub 6 mielonych świeże goździki
- 2 łyżki. l keczup
- 1 cienko krojone tajskie chili, habanero lub taśma klejąca maska silnika
- 1/4 art. rzepak lub oliwa z oliwek
- 1/4 art. olej ze smażonych nasion sezamu
- 1/4 art. sos sojowy
- 4 – 5 ziaren czarnego pieprzu
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, papryka chili, limonka sok, sos chili, sos sojowy, brązowy cukier, czarny pieprz groszek, keczup, czosnek
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill do umiarkowanie wysokiej temperatury. Put krewetki w dużej szklanej misce. W średniej misce wymieszaj pozostałe składniki i wypełnij krewetki 1/2 – 2/3 części ta marynata. (Pozostaw pozostałą marynatę, aby natłuścić krewetki podczas smażenia.) Zostaw krewetkę do marynowania 8-10 min. W przeciwnym razie proces rozpocznie się z powodu soku z limonki gotowanie
- Grilluj krewetki przez około 2-3 minuty. z każdym ręka, smarując je pozostałą marynatą. Używam silikonu pędzel. Przenieś krewetki do naczynia i podawaj, dekorując plasterki limonki Opcja podania: Gdy krewetki są posiekane „wachlarz” w procesie gotowania, ich ogony są wygięte, jak skorpion. Świetny sposób na piękną prezentację! Na życzenie krewetek można gotować z przystawką chińskiego kapusta Bok choy, pieczony na grillu. Podaj 3 krewetki na porcję jako przekąski lub 6 oprócz sałatki (parzysta ilość wygląda lepiej).
