Krokiety Ziemniaczane

0

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 159,17kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 30min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  159,17kcal

• Ocena

• Przepis

Pyszne delikatne domowe krokiety z chrupiącymi złota skorupa Pyszna przystawka jest doskonała do każdego sos.

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• Koper i pietruszka kilka gałęzi
• Bułka tarta – ½ szklanki
• Liść laurowy
• Sól
• Zmielony czarny pieprz
• Głęboko smażony olej roślinny
• Ziemniak – 1 kg.
• Twardy ser – 90 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Czosnek – 2 goździki
• Masło – 1 łyżka
• Mąka – 1/3 art.

1ч 30мин1ч 30мин 159.17

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Włóż czosnek do obranych ziemniaków, zalej liść laurowy wodę, sól i gotować do miękkości.
2. Odcedź bulion. Trochę osusz ziemniaki, dodaj śmietanę masło i zmiażdżone puree ziemniaczane.
3. Zetrzyj ser na drobnej tarce i połącz w jedną masę na gorąco tłuczone ziemniaki.
4. Wymieszaj drobno posiekane warzywa z dwoma żółtkami, płatkami i umieścić schłodzone tłuczone ziemniaki. Dokładnie wymieszaj całą masę. Dodaj mąkę i ponownie wymieszaj.
5. Z puree ziemniaczanego uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego orzech włoski Jeśli tłuczone ziemniaki okazały się płynne, możesz dodać więcej mąka
6. Zanurz powstałe kulki w białku jajka, chlebie i głęboko usmażyć równomiernie na złoty kolor. Olej do głębokie smażenie należy rozgrzać, aby ziemniaki się nie zbierały nadmiar tłuszczu.
7. Krokiety usuń łyżką cedzakową i połóż na ręczniku papierowym. To Sos grzybowy jest idealny do takich krokietów.

Słowa kluczowe

• głębokie smażenie