Glazurowane ciasteczka to ulubiona uczta z dzieciństwa. Jest nadaje się na każdą uroczystość rodzinną: od urodzin do Nowego lat Piernikowe ciasteczka są często glazurowane, ale w tym samym sercu Przepis na kruche ciasteczka. Aby prawidłowo zagnieść ciasto kruche, Dobrze ubij masło. Ten krok jest bardzo ważny, kiedy robić kruche ciasteczka – jeśli masło jest dobrze ubite cukier, ciasteczka rozpuszczą się w ustach. Sam proces powlekania tak ekscytujące, że więcej niż jeden będzie chciał to powtórzyć раз! 
Time: 30 мин.plus czas krzepnięcia Trudność: łatwa Ilość: 18 ciastek B przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Herbatniki
- 115 gr. masło w temperaturze pokojowej
- 1/4 art. cukier granulowany
- 1/4 art. przesiany cukier puder
- 3/4 art. mąka premium
- 2 łyżki. l kakao w proszku
- 1/4 łyżeczki sól
Lukier Królewski
- 3 łyżki. l suche białko jaja
- 4 łyżki. przesiany cukier puder
- 6 łyżek. l ciepła woda
- Barwienie żywności
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, cukier kakao w proszku
Przygotowanie przepisu:
- W przypadku ciasta kruchego ubij masło i cukier oraz proszek przez około 3 minuty Przesiać mąkę, kakao do osobnej miski i sól. Dodaj mieszankę mąki do oleju i mieszaj, aż będzie gładka. spójność. Zroluj ciasto w kulkę, spłaszcz, zawiń w torbę i wstawić na zimno na godzinę (ciasto powinno stwardnieć).
- Rozgrzej piekarnik do 160 ° C i przykryj blachę do pieczenia pergamin.
- Rozwiń ciasto i lekko ugniataj, aby lekko bardziej miękki i łatwiejszy do zrolowania. Na powierzchni posypane mąką, zwinąć ciasto w warstwę o grubości 3-5 mm. Ciastka pokrojone na kręcone ciasto na ciasto (lepiej wziąć formy faliste 5-6 cm.) i położyć puste miejsca blacha do pieczenia. Rozetrzyj i rozwałkuj pozostałe ciasto, uformuj ciasteczka
- Piecz ciasteczka przez 13-15 minut, aż będą łatwe do usunięcia, jeśli podważycie je szpachelką. Fajne ciasteczka na blasze do pieczenia przed złożeniem
- W przypadku glazury królewskiej: wymieszaj wszystkie składniki mikser stacjonarny, ustawiając ostrze dyszy, ubijaj do rozpuszcza się przez około 5 minut, aby lukier był bardziej płynny spójność i może równomiernie rozprzestrzeniać się na powierzchni pliku cookie, lekko rozcieńczyć wodą. Możesz dostosować gęstość wlać, w razie potrzeby, dodając wodę lub cukier puder. Dodaj trochę barwnika do swoich upodobań.
- Umieść lukier łyżką w torbie z wąskim ciastem stalówka lub stożek wykonane z pergaminu. Narysuj kontur powierzchnię ciasteczka, a następnie wypełnić lukrem. Lub narysuj punkty różnych kolorów i wykałaczka mieszają je. Pralnia dla 2-3 godziny, aby zamrozić lukier. W zamkniętym pojemniku pliki cookie są dobrze przechowywane przez okres do 5 dni. Z tego pliku cookie możesz podnieś kanapki.
