Kruche ravioli z łososiem i śmietaną

22

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  250kcal

• Ocena

• Przepis

Oferujemy przepis na przepysznie pyszne ravioli w domu z bardzo delikatnym nadzieniem z łososia i śmietany. Zamiast łososia możesz ravioli z każdą czerwoną rybą. Podawaj takie ravioli bardzo dobre z lekką sałatką warzywną i białym winem.

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• Filet z łososia – 200 g
• Krem – 250 ml
• Koper – 1 pęczek
• Czosnek – 1 ząbek
• Mąka – 300 g
• Jajko – 2 szt.
• Sól – 1 łyżeczka
• Masło – 100 g

1 ч1 ч 250

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Rozbij jajka na małą miskę. Dodaj pół łyżeczki sól Pokonaj lekko widelcem.
2. Przesiej mąkę do głębokiej miski. Wlać jajka. Dodaj 1 łyżka oleju roślinnego. Zagnieść elastyczne ciasto.
3. Przykryj miskę ciastem pokrywką lub folią spożywczą i umieść w lodówce przez pół godziny.
4. Łososia pokroić w drobną kostkę i smażyć na patelni, aż gotowość. Wlać 120 ml śmietany.
5. Wyciśnij czosnek przez prasę i dodaj do ryby.
6. Drobno posiekaj koperek i dodaj do miski rybnej. W porządku mieszać. Zdjąć z ognia.
7. Podziel ciasto na pół i rozwałkuj dwie cienkie warstwy. Na jeden warstwa rozłożyć wypełnienie w tej samej odległości od siebie. Przykryć drugą warstwą. Przyklej ciasto między nadzieniem. Kroimy w kwadraty za pomocą kręconego noża.
8. Rozpuść masło w rondlu. Umieść pierożki. Dodaj pozostałą śmietanę. Sól i pieprz do smaku. Gotować 10 minut na małym ogniu.

Słowa kluczowe

• pierogi
• Pierożki