Kulki kukurydziane z pieprzem i zieloną cebulą – szczegółowy przepis gotowania. 
The photodania: Antonis Achilleos Czas trwania: 25 min. Stopień trudności: łatwe porcje: 4 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 3/4 art. mąka kukurydziana
- 1/4 art. mąka pszenna
- 2 łyżki. l cukier
- 3/4 łyżeczki napój gazowany
- 3/4 łyżeczki sól
- 1 jajko, lekko ubić
- 1/2 łyżki. maślanka lub kefir
- 1/2 łyżki. kukurydza w puszkach
- 1 mała zielona papryczka chili, usuń nasiona i drobno siekać
- 4 pióra zielonej cebuli pokrojonej w cienkie pierścienie
- Świeżo mielony pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka kukurydziana, wyższa mąka odmiany, jajka, jogurt, kefir, kukurydza, papryka chili, zielona cebula
Przygotowanie przepisu:
- Wymieszaj wszystkie rodzaje mąki, cukru, sody i soli w misce. Wmieszaj ubite jajko, maślanka, ziarna kukurydzy, papryka chili, zielona cebula i mielony pieprz do smaku. Mieszaj, aż będzie gładka.
- Smaż kulki kukurydziane w podgrzanej do 180 ° C olej roślinny, rozprowadzając ciasto łyżką stołową, aż złoty kolor, 2 – 3 min.
