Klopsiki to nic innego jak klopsiki. Nowe słowo zostało przeniesione dla nas z angielskiego tłumaczy się jako „klopsik”. Jednak jeśli nadal powszechne jest duszenie klopsików w sosie, to częściej są to kule właśnie upieczone. Gotuj małe elastyczne kule i podawaj jako przekąskę na szaszłykach na wakacjach lub w recepcji гостей. 
Time: 1 hour. 30 min Trudność: łatwa Kwota: 70 mini-mitballs W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 900 gr. chuda mielona wołowina
- 250 gr mielona wieprzowina
- 2 łyżki. bułka tarta z włoskimi ziołami
- 1 łyżka. mleko
- 0,5 łyżki stołowej drobno posiekane liście pietruszki
- 4 średnie jajka, lekko ubite
- 2 ząbki, mielony czosnek
- 1 średnia cebula, posiekana
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, mielona wieprzowina, bułka tarta, jajka, mleko, cebula, czosnek, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- W dużej misce dokładnie wymieszaj mięso mielone, krakersy, mleko, natka pietruszki, jajka, czosnek i cebula. Sól i pieprz. Wstaw lodówkę na pół godziny, uformuj klopsiki i połóż je pokryte folią do pieczenia.
- Rozgrzej piekarnik do 170 ° C. Piecz przez 25 do 30 minut. w zależności od wielkości kulek.
- Włóż wykałaczki lub szaszłyki do przygotowanych mitballs i podawaj jako przystawka. Przepis na klopsiki panierowane po portugalsku.
