Kupno domu

3)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 51,9 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  51,9 kcal

• Ocena

• Przepis

Buybes musi przygotować się z ryb Morza Śródziemnego, jednak przyjemność ta nie jest tania. Proponuję zrobić dom wariant pysznej bouillabaisse.

Zaczynajmy!

Składniki

Składniki 0/17

• Zestaw zupa rybna z łososia – 600 gr.
• Filet z dorsza – 300 gr.
• Omułki obrane – 300 gr.
• Obrane kalmary – 200 gr.
• Krewetki obrane-100g.
• Ogonek-2 Ogonek selerowy
• Marchewki – 1 szt.
• Czosnek-3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Sól do smaku
• Papryka 1/2 łyżeczki
• Szczypta tymianku-1
• Liść laurowy – 1 szt.
• Pęczek pietruszki greens-1/3.
• Woda-2 litry
• Olej roślinny – do smażenia
• Długi bochenek lub bagietka – kilka sztuk.

1 ч1 ч 51.9

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Opłucz zestaw do zupy wodą, usuń skrzela z głowy. Wlać zimną wodę, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu 30-40 minut
2. Pamiętaj, aby usunąć piankę. Solić bulion podczas gotowania.
3. Usuń rybę z bulionu. Oddziel mięso od kości i złóż je talerz. Odcedź bulion.
4. Rozgrzej olej roślinny na patelni i usmaż na nim cebulę, pokrojone na małe kawałki i posiekany czosnek.
5. Pokrój marchewki w małe kostki i smaż z cebulą 3 minut
6. Narysuj kredą seler w półpierścieniach o grubości 0,5 cm. Smażyć z marchewką.
7. Włóż paprykę, tymianek, liść laurowy do warzyw. Wszyscy wymieszaj i włóż do patelni z bulionem. Przyciemnij wszystko niskie ciepło przez około 20 minut.
8. Pokrój rybę w plasterki, kalmary w paski.
9. Włóż rybę do zupy, gotuj przez 5 minut, gotuj małże 3 minut
10. Po obraniu krewetek małże. Ugotuj je również 3 minut
11. Na koniec włóż zupę z kałamarnicy, plastry łososia i posiekane warzywa, pozostawiając kilka gałązek do podania. Gotuj 3 minut Jeśli kałamarnica zostanie strawiona, staje się gumowa.
12. Zupę można podawać z grzankami, smażoną na oleju i tartą czosnek

Słowa kluczowe

• zupa rybna
• ucho