Przed smażeniem piersi z kurczaka są cięte i nadziewane mieszanką soczysta rukola i starta pikantna papryka pieprzowa, która jest smakuje kurczaka z pieprzem w środku i wciera go na wierzchu pachnąca przyprawa kajun. Podczas grillowania sera apetycznie się topi, a kurczak okazuje się niesamowity, soczysty wewnątrz i chrupiące na zewnątrz. Świetna przystawka do będzie to amerykańska sałatka sukotkowa. On gotuje na patelni z kukurydzy, fasoli lima, pomidorów ze słodkich winogron i cukinia. Oprócz tego jedyny sos do tej pysznej sałatki oliwa z oliwek, w której się przygotowywał, to jasny i orzeźwiający sok limonka Informacje o wartości odżywczej na porcję: (4 ogółem) Kalorie 462, ogółem tłuszcze 16 g., tłuszcze nasycone g., białka 48 g., węglowodany 30 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: Time: 40min Trudność: łatwa Porcje: 4 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 100 gr. tarta papryka
- 2 łyżki. grubo posiekana rukola
- 2 duże piersi z kurczaka bez kości i skóry (340 gr. każdy)
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek + dodatek do smaru kurczak
- 1,5-2 łyżki. l przyprawa kajun
- Olej roślinny do grillowania
- 1 łyżka. mrożona fasola lima, odwilż
- 1 średnia cukinia, pokrojona w kostkę
- 2 łyżki. ziarna kukurydzy
- 1 łyżka. pomidory winogronowe pokroić na pół
- 1 sok z limonki
Przepisy z podobnymi składnikami: ser pieprzowy, rukola, kurczak pierś, przyprawy kajun, fasola lima, cukinia, kukurydza, pomidory winogrono, limonka
Przygotowanie przepisu:
- Wymieszaj tarty ser i rukolę w misce. Wytnij nożem w gruba część każdej piersi z kurczaka ma głęboką kieszeń o szerokości 5 cm. Faszeruj mieszanką rukoli i sera. Nasmaruj kurczaka oliwą posmaruj olejem i posyp solą i przyprawą kajun.
- Rozgrzej grill do wysokiej temperatury i posmaruj grille olej roślinny. Grilluj kurczaka, aż będzie smażony, termometr włożony w najgrubszą część mięsa nie pokaże się 69 ° C, przez 8-10 minut z każdej strony. Załóż piersi deska do krojenia.
- Tymczasem na patelni na dużym ogniu podgrzej 1 łyżkę. l oliwa z oliwek. Dodaj fasolę lima, cukinię i kukurydzę, sól i smaż, aż cukinia stanie się miękka, 2-3 minuty. Dodaj pomidory i smaż przez kolejne 2 minuty. Zdjąć z ognia i zainterweniować sok z limonki. Pokrój kurczaka i podawaj z sukkash.