Takie danie nie pozostanie pozbawione komplementów nawet dla świąteczny stół. Jasne i eleganckie dopasowania do prezentacji głęboki i bogaty smak, który charakteryzuje się ideałem połączenie kurczaka ze słodyczą jabłek. Sos jest tak dobry, że jest ciągle będzie się wydawać trochę. Miłośnicy ciemnego mięsa mogą używaj udek z kurczaka zamiast piersi. Wartość odżywcza jednego porcje: (łącznie 4) Kalorie 51 0, tłuszcz całkowity 19 g, tłuszcz nasycony g., białka 55 g., węglowodany 28 g., błonnik g., cholesterol mg., mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 40 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr kapusta brukselka, usuń zewnętrzne liście i sztywne łodygi, przecięte na pół
- 2 słodkie jabłka, plasterek
- 1 czerwona cebula, pokrojona w plastry (w plasterkach u korzeni) zostaw cały)
- 2 małe gałązki rozmarynu oraz 1 łyżeczka. drobno posiekane liście
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 4 piersi z kurczaka bez skóry i kości (około 230 gr. każdy)
- 2/3 art. niefiltrowany sok jabłkowy bez dodawania cukier
- 1 łyżeczka ocet jabłkowy
Przepisy z podobnymi składnikami: brukselka, jabłka, cebula czerwony, rozmarynowy, masło, piersi z kurczaka, sok jabłkowy, ocet jabłkowy
Przygotowanie przepisu:
- Umieść grille w górnej i dolnej trzeciej części piekarnika, która rozgrzać do 230 ° C. Wymieszaj brukselkę na blasze do pieczenia z jabłka, czerwona cebula, gałązki rozmarynu, oliwa z oliwek, 1/2 łyżeczka sól i trochę mielonego pieprzu. Przekaż do jedną warstwę i upiec na górnym grillu, obracając na środku gotować do miękkości i zrumienienia (25-30 minut).
- W międzyczasie podgrzej na średnim ogniu 1 łyżka. l (15 gr.) masło na dużej patelni, odpowiednie dla używać w piekarniku. Przypraw kurczaka po obu stronach solą, liście pieprzu i rozmarynu. Włóż mięso na patelnię i gotuj aż do zrumienienia poniżej (około 6 minut). Odwróć się i smaż przez kolejne 2 minuty. Następnie wlej na patelnię wokół soku jabłkowego z kurczaka. Przejdź do dolnego grilla w piekarniku i piec do miękkości (10-12 minut).
- Przenieś kurczaka na deskę do krojenia, aby nalegać i przywróć patelnię do średnio-wysokiej temperatury. Gotuj sos do jego ilość nie zostanie zmniejszona o połowę (około 1 minuty). Zdejmij ogień. Wymieszaj pozostałe 1 łyżkę. l (15 gr.) Masło i ocet Dopraw solą i pieprzem.
- Pokrój kurczaka i ułóż na talerzach pieczone warzywa i jabłka. Polej mięso sosem.
