Wakacyjny przepis na kurczaka
Przepis na kurczaka z migdałami i śmietaną oryginalny smak. W ten sposób gotuje się curry z kurczaka wspaniałe Indie. Spróbuj zaskoczyć gości tym daniem 8 marca. Wiązka składników zaskoczy ich – jest bardzo smaczna posmak
Wakacyjny kurczak z migdałami i śmietaną 
Curry Indianie nie nazywają przypraw, ale gęsty sos. Nie ważne to ptak lub jagnięcina, ryż lub warzywa. Europejczycy obdarzają curry specjalna filozofia. Każdy region Indii ma swoje własne zasady składniki. Oferujemy prostą metodę, tylko z daleka przypominający curry z kurczaka. Na nasz gust połączenie migdałów, imbir, kolendra – nietradycyjne i dlatego oryginał
Gotować świątecznego kurczaka z migdałami będzie potrzebował:
- Kurczak – około 1,5 kg.
- Cebula, czosnek, chili, imbir (kawałek korzenia), gotowe przyprawy curry, ziarna kolendry, warzywa.
- Krem naturalny – około 100 ml.
- Śmietana (nie gruba) lub niesłodzony jogurt – 400 ml.
- Migdały (kup płatki migdałowe) – około 50g. do sosu i kropi na wierzchu.
Jeśli nie ma płatków migdałów, możesz użyć orzechów nerkowca. (szlifować cienkie talerze).
Jak widać, zestaw składników nie jest tak skomplikowany, a sama metoda gotowanie „świątecznego kurczaka” nie jest skomplikowane.
Gotuj kurczaka świąteczny z migdałami i kwaśną śmietaną może wyglądać następująco:
Pokrój ptaka w plastry najlepiej bez skóry (możesz nawet kupić gotowy gulasz z kurczaka). Miel cebulę osobno (w małych paluszkach) i czosnku (w plasterkach).
Smażyć masło na maśle (!), Aby kawałki nie były duszone i smażone. Najlepiej zrobić to na szerokiej patelni. No cóż lub usmażyć kurczaka w kilku etapach.
Podsmaż cebulę, następnie dodaj plastry imbiru do masy i czosnek Kilka minut później dodaj tam nasiona kolendry, trzecie część płatków migdałowych. Zalej curry za minutę (około 1 łyżka stołowa), ale skup się na swoim smaku. Wlać śmietanę, śmietanę, trochę wody. Gulasz, mieszając powstały sos. Trochę fajnie i odważnie obróć wszystko w blenderze. Okaże się pyszny kolor i smak sosu curry.
Wymieszaj kawałki kurczaka z sosem i ustaw wszystko, aby się marnować och, bardzo słaby ogień. Mięso należy namoczyć w pysznym curry, stać się soczystym. Po wyłączeniu ognia nie spiesz się do podania naczynia do stołu. Pozwól przynajmniej trochę naparu i posyp wcześniej uroczysta porcja z pozostałymi płatkami migdałów i ziołami.
Smaczne pomysły
Możesz zaskoczyć gości układając kawałki kurczaka z curry tartaletki lub wszystkie te same kosze ziemniaczane. I smaczne i satysfakcjonujące i niesamowicie piękne!
